复配被膜剂是什么？
是用于覆盖在压片糖果后形成薄膜的物质，通常有两种或两种以上成分组成，也称为食品级薄膜包衣预混剂。
可防止微生物入侵，防潮，美观，上光等作用。
用户根据不同种类的压片糖果可选择无色或者各种颜色不同品种的薄膜包衣产品。
本公司食品级复配被膜剂获得SC许可证，严格遵循GB26687-2011食品安全国家标准复配食品添加剂通则，所用原辅材料全部符合GB2760规定。
筋力源有什么作用？
筋力源是一种复配食品添加剂，可以起到增筋作用。
筋力源是系列产品，主要应用范围包括：
凉皮、粉条、面条、面皮、馄饨皮等，各有用途，不能混用。
复配膨松剂什么意思？
没有什么意思，复配膨松剂是产品名字
复配膨松剂在食品方面的作用-现代食品工业中,复配膨松剂扮演着重要的角色。
其对于改善食品的色、香、味及改进加工条件、提高食品的质量、延长食品有效期
筋力源能做豆腐吗？
筋力源能做豆腐
例子：
筋力源Z型
型号：
JLY-Z本品完全按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准复配食品添加剂通则GB26687-
2011》精心配制而成。
应用范围：
各类食品（例外食品除外）。
★功能作用：
采用本品加工制作的魔芋豆腐、豆腐干等
魔芋制品、豆类制品等凝固结实、筋道有咬劲、不易出水、出品率高。
采用本品加工松花蛋口感筋道有弹性，花纹清晰，色泽纯正。
采用本品蒸面筋、老面馒头等面粉制品膨松筋道、防酸、防干裂。
酒石酸氢钾是什么食品添加剂？
酒石酸氢钾属于食品添加剂中的膨松剂，主要用于小麦粉及其制品，还有烘焙食品中，在使用量上是按生产适量添加，没有限定具体的使用量。
泡打粉是一种复配膨松剂，是由两种或两种以上单一品种的食品添加剂混合而成的，根据《GB2687复配食品添加剂通则》判定，酒石酸氢钾是允许添加在泡打粉中的。
复配水分保持剂在配料表中要注明是食品添加剂吗，不标明是添加剂能不能卖？
应该是：
复配食品添加剂----复配水分保持剂成分：
焦磷酸钠、。
也就是说，前面要说明
