虾的家常做法？
有很多虾的家常做法，比如广式生啫虾球、客家传统美食蒜香虾仁、酸甜可口的番茄烧大虾等等。
其中，番茄烧大虾的做法很简单，只需要将生虾洗净，过水，去头，再炒香葱丝、姜丝和朝天椒，之后加入虾，翻炒后加入适量的盐和生抽，在确保入味后装盆即可。
另外，家常爆炒虾和椒盐大虾也很受欢迎。
大虾的十三种做法？
原料：
大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。
做法：
1、大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。
2、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘。
3、用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。
大虾的做法？
大虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，制作方法也非常多样化。
以下是一种简单易学的大虾做法。
所需材料：
-大虾500克
-姜蒜末适量
-料酒适量
-酱油适量
-白糖适量
-盐适量
-淀粉适量
-植物油适量
步骤：
1.大虾用清水洗净，去壳留尾，沿背部剖开，去除虾线。
2.在虾身上划几刀，切成蝴蝶形。
3.加入姜蒜末、料酒、酱油、白糖、盐，腌制15分钟。
4.加入适量淀粉，搅拌均匀。
5.热锅凉油，将大虾放入锅中煎至两面金黄，至熟透即可。
小贴士：
-大虾煎的时间不要太长，以免大虾变老变硬。
-调料可根据个人口味调整。
-可以将煎好的大虾放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、白醋拌匀，即可变成酸辣大虾。
对虾家常做法？
油焖大虾
一、食材：
主料：
大对虾6只
辅料：
葱适量、姜适量、干淀粉1大勺、油1大勺、黄酒2小勺、盐1小勺
二、步骤：
1.准备材料
2.大对虾清洗干净
3.剪去虾须，挑去沙线
4.虾里加入盐1
