汤圆可以放速冻么？
汤圆能冷冻保存。
如果将自己做的汤圆放到冰箱里冷冻保存的话，最好不要存放超过5天，否则很容易导致会导致汤圆外层的糯米粉变硬，影响汤圆的口感，如果是购买的速冻汤圆，在其保质期前使食用完毕即可。
保存汤圆的注意事项
自己包的汤圆如果想暂时保存的话，建议用保鲜盒装起来或者用敞口的容器装好，用保鲜膜封好后，放到冰箱冷藏保存。
在超市里购买的速冻汤圆可以直接放到冷冻室保存，如果是开袋了的汤圆，保存前则要用食品封口夹将袋口封好。
如果是煮熟的汤圆吃不完的话，建议将其倒掉，因为煮熟的汤圆保质期是很短的，最好不要再将其进行保存。
冷冻元宵怎么炒好吃？
食材用料：
芝麻汤圆1袋，植物油500毫升，白糖200克
做法步骤：
1，汤圆从冰箱拿出不用解冻。
锅中倒入足量的油，油5成热后分批放入汤圆，并用筷子拨开防止粘连，用小火慢炸至汤圆微金色后捞出
2，锅中留少许底油，放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆，放入炸好的汤圆迅速翻炒，直至糖浆均匀地裹在每粒汤圆上迅速装盘，并趁热食用
元宵解冻的方法？
汤圆的解冻方法有两种：
一种是自然解冻法，这种方法很简单，但是切记不要完全化开，煮汤圆前先把汤圆打开放到空气中5分钟，如果完全化开，煮的时候受到水的冲击很容易就破皮了；
第二种方法是冷水解冻方法，这个过程可以补充汤圆冷冻过程中流失的水分，避免后续急剧加热裂开，但是时间也不宜过长，最多1分钟。
速冻汤圆常温怎么保存？
速冻汤圆如果没有冰箱放置的话,可以放在常温下进行保存,一般来说,速冻汤圆在冬天常温下可以保存1—3天左右不会变质;
但若是室温高于15度的话,保存时间不会很长,在汤圆中含有较为丰富的糖分、水分,温度一高,就容易滋生细菌,发生腐坏、变质现象,因此,速冻汤圆置于室温高于15度的环境的话,建议在8小时内烹煮食用。
冰冻的元宵怎么煮着吃？
1、平时想煮冷冻的元宵时，应该提前1到2个小时，把它从冰箱的冷冻室中取出，放在室温下解冻。
在不锈钢锅中放入足量清水，加热到水微微沸腾，这是要把解冻以后的元宵，逐个放入到水中。
2、在冷冻元宵入锅以后，要用漏勺的背部，把锅中的元宵轻轻推动一下，防止它粘在锅的底部，元宵入锅以后要持续加热，等锅中的水再次沸腾以后，要加入适量冷水，并用漏勺轻轻推动，锅中的元宵再次沸腾以后再次加入冷水。
3、反复沸腾加水三次以后，锅中的元宵就会浮上水面，这时锅中的元宵基本已经熟透，再用小火煮二到三分钟，关火以后直接把锅中的元宵取出来，降温后即可食用。
这样煮出的元宵，外表光滑不粘不烂特别好。
