海水螺旋藻的吃法?
螺旋藻直接温水吞服即可。
注意:
服用螺旋藻的水温不宜过高,最高水温不要超过40℃。
螺旋藻是一种营养全面、均衡的营养保健食物,温度过高容易避免营养的流失
螺旋藻片做法?
面粉,酵母,螺旋藻。
方法步骤
1、将螺旋藻打成粉末;
2、将面粉和螺旋藻混合,再放上酵母,加水揉面;
3、揉好后静置半小时;
4、将面团分剂,做成馒头状,上蒸锅,大火蒸熟即可。
螺旋藻怎么凉拌?
晒干的螺旋藻浸泡后做凉拌菜,最好不要直接凉拌,过一下热水比较好,下面是凉拌螺旋藻的做法,可以参考:
1、把螺旋藻用温水泡发;
2、在锅里将适量水烧开,将发好的螺旋藻,在锅里焯一下。
时间不能久,螺旋藻很容易烂;
3、捞起,过一下凉开水;
4、将姜葱切好,调入凉拌汁,醋、香油,加点盐,倒入螺旋藻,拌匀,就成了。
螺旋藻牛肉汤的做法?
主料:
牛肉200g
辅料:
油20g、盐2g、鸡蛋一个、山楂三个、八角20g、花椒20g、葱适量、蒜适量、姜适量、辣椒粉适量、韩式辣酱适量
步骤
1.锅内加凉水,放入牛肉块,大火烧开后再煮5分钟,用勺子将浮沫撇,净将牛肉捞出。
2.将牛肉放入免火锅,煮肉料(蒜、八角、葱、草果、干辣椒、姜、花椒粒)装入汤包袋后,放入锅中,倒入清水,大火烧开后再煮10分钟。
3.将免火锅的内锅入入外锅,盖好锅盖,焖1-2个小时。
4.煮好牛肉捞出放凉。
5.将牛肉撕成丝。
6.将石锅放在炉灶上,锅内加入适量的牛肉汤,根据个人的食量放入牛肉丝。
7.放入两大勺辣椒酱,将汤与辣椒酱搅匀。
8.大火煮开后放入两大勺辣椒粉。
9.大火煮5分钟,打入鸡蛋。
10.撒上香菜碎和葱花即可。
西红柿螺旋藻豆腐汤做法?
西红柿螺旋藻豆腐汤的做法
1、食材:
西红柿1个、螺旋藻适量、北豆腐一块,鸡蛋1个、葱花少许、姜丝少许、淀粉适量、盐少许、鸡精可选。
2、取适量螺旋藻,放入碗中,用清水洗干净。
3、将西红柿洗净切成小丁状,然后放入锅内,加适量水。
螺旋藻、葱花、姜丝同时下入锅内。
开火,煮开。
4、将适量淀粉加水沏成水淀粉。
取一空碗,将鸡蛋打入后,进一步打散。
5、待锅内汤汁煮开后,放入适量盐、鸡精(可不放)。
然后将水淀粉打入锅内,搅拌均匀。
该步骤是给汤汁勾芡,令其浓稠些,以便下面打入鸡蛋时容易产生蛋花。
6、最后把打散的鸡蛋慢慢倒入煮开的锅内,汤羹做好了。
盛碗,即可食用。
螺旋藻可以煮汤吗?
不知道你说哪种螺旋藻,有螺旋藻干,有新鲜的螺旋藻。
超市中一般常见的就是干螺旋藻,所以我就默认为你问的是干螺旋藻吧。
下面是干货满满的做法:
1、凉拌
用水煮一下螺旋藻,然后捞起来过滤掉岁,直接加入油盐搅拌就可以吃,推荐用麻油,麻油特别香,闻起来都想多吃两碗。
不过要注意不要加醋。
2、煲汤
煲汤也是不错的,跟紫菜汤差不多。
也是要用温水焯一遍螺旋藻,然后烧水,烧到八十五度左右,也就是差不多沸腾了,然后放入螺旋藻,再加点油盐,你还可以加鸡蛋、鱼丸等等,看你个人喜好了。
这两种都是比较简单的,整个制作过程加起来十分钟都不到,新手也可以轻松上阵,强烈推荐。
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