食用油是氢化油吗？
不是，氢化油是通过将植物油与氢气反应，改变其化学结构，以增加其稳定性、口感和保质期的一种加工方法。
这种处理方法可能导致产生反式脂肪酸，对健康有潜在危害。
而食用油是通过物理压榨或化学萃取的方式，从植物或动物原料中提取得到的油脂。
因此，食用油和氢化油是不同的。
氢化油好清洗吗？
氢化油不好清洗。
1.氢化油是一种化学合成的食用油，其中的脂肪酸与天然食用油不同，很难被普通清洗剂彻底清除。
2.氢化油在制作过程中添加了氢气，使它的饱和度增高，使得油变得更加稳定，不易分解和氧化。
这也使得氢化油在清洗时更加困难。
3.由于氢化油的稳定性较高，清洗剂往往不能有效分解其分子结构，因此在清洗氢化油时很难从深层清洗，达到彻底清洁的效果。
总结：
综上所述，由于氢化油的化学性质和添加剂的影响，使得清洗氢化油相对困难，因此可以说氢化油不好清洗。
氢化是什么意思？
氢化是指有机化合物与分子氢所起的反应。
通常在催化剂存在下进行。
方法很多，主要可分为：
（1)加氢。
增加不饱和有机化合物分子中的氢原子数目而使其变为较原来饱和的有机化合物的过程。
例如不饱和油脂(如棉子油、鱼油等)经加氢后可变为饱和的硬化油。
（2)氢解。
又称破坏加氢。
利用氢使较大的有机化合物分子同时发生分解的过程。
例如煤粉、重石油馏分、煤焦油、页岩油经氢解后可变为轻质油料。
氢化是制备有机化合物的一个重要过程，在工业上有很大的实用价值。
氢化油甘油是什么？
氢化植物油甘油酯，是一种化学物质。
英文名称HYDROGENATEDVEGETABLEGLYCERIDES。
中文名：
氢化植物油甘油酯[1]
中文别名：
氢化植物油甘油酯类
英文名称：
HYDROGENATEDVEGETABLEGLYCERIDES
英文别名：
HYDROGENATEDVEGETABLEGLYCERIDES;Glycerides,vegetable-oilmono-,hydrogenated;Vegetable
