海鲜粥的家常做法？
1.准备材料：
海虾300克、粳米500克、洋葱2个。
2.将海虾清洗干净，用清水浸泡半小时。
3.将粳米洗净，放入深锅中，加入洋葱，加入适量清水，加热，煮至粳米熟透，去除洋葱。
4.将海虾放入锅中，加入适量清水，加热，煮至海虾熟透，捞出备用。
5.将海虾和粳米倒入一个深碗中，加入适量盐，搅拌均匀，即可食用。
正宗虾粥的家常做法？
用料：
虾仁10只，大米一杯，玉米半根，胡萝卜半根，香菇一朵，生菜4片，盐适量，香油少许，糖少许，鸡精少许，白胡椒粉适量，料酒适量，葱一根
步骤：
1、虾仁去掉虾线清洗干净沥干水分加适量盐，白胡椒粉，料酒腌制10分钟。
2、食材清洗干净玉米剥好，香菇切片胡萝卜切小丁，生菜切碎，葱切末。
3、电饭煲开启正常的煮粥模式加水。
4、还剩15分钟的时候倒入胡萝卜丁，香菇片，虾仁，玉米粒搅拌一下继续煮粥模式。
5、煮好后最后加入生菜碎，葱花，加适量盐，少许糖提香，少许香油和鸡精搅拌均匀即可
虾粥的做法？
制作虾粥需要以下食材：
-大米200克
-鲜虾100克
-姜末适量
-青葱适量
-盐适量
-鸡精适量
-橄榄油或者食用油适量
制作步骤如下：
1.将大米淘洗干净，加入清水中浸泡20分钟，然后沥干备用。
2.将虾去壳并去掉虾线，用清水洗净备用。
3.锅中倒入适量橄榄油或食用油，烧热后加入姜末和葱花煸炒出香味。
4.加入虾仁翻炒，待虾仁变色后加入适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟。
5.将米饭加入锅中，大火烧开后转小火慢慢煮熟，期间需不断搅拌，防止粘锅。
6.粥煮至米饭烂熟，加入适量盐和鸡精调味，再煮2-3分钟即可。
7.最后撒上适量葱花即可享用。
美味的虾粥就做好了，尝起来鲜美可口，营养丰富，非常适合早餐或夜宵食用。
鱼肉粥做法？
1、主料：
粳米100克,鲈鱼150克。
2、调料：
小葱3克,姜3克,盐2克,味精2克,胡椒粉2克,猪油（炼制）5克。
3、将鲈鱼刮鳞去鳃，去除内脏，冲洗干净，抹干水分。
4、将鲈鱼卸下两面鱼肉，剔去鱼皮，批成片，放入碗内。
5、碗内加入少许盐、味精、姜（切末），拌匀稍腌。
6、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
7、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸。
8、加入鲜鱼片，改用小火熬煮成粥。
9、米烂粥稠时下入葱末、味精、盐、猪油，搅拌均匀。
10、再稍焖片刻，撒上胡椒粉，即可盛起食用。
湛江海鲜粥的正宗做法？
1湛江海鲜粥的正宗做法如下：
准备食材：
大米、海鲜（虾、蟹、贝类等）、姜、葱、香菜、鱼露、味精、盐。
将大米洗净泡水备用，海鲜清洗干净备用，姜切丝，葱、香菜切碎备用。
锅中加水烧开，将大米放入水中，大火煮沸后，转小火慢慢熬煮。
将海鲜放入锅中，煮至熟透，注意不要煮过头，否则会影响口感。
加入适量的鱼露、味精、盐调味，撒上姜丝、葱花、香菜，即可出锅。
湛江海鲜粥的特点是鲜香味美，口感浓郁，希望您尝试制作，享受美食的乐趣。
蛏子粥的做法？
先用温水把蛏子干洗净，泡软。
开始煮稀饭的时候加入姜末，少量盐、胡椒粉，待稀饭快煮熟的时候，把泡软的蛏子放进去，再煮几分钟就关火。
然后就可以吃了。
