洋葱家常做法?
首先准备食材:
猪肝250g,洋葱一个,酱油一勺,盐适量,糖少许,姜丝少许,料酒一勺,芡粉半勺。
猪肝洗净切片尽量切的薄些,用芡粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟。
洋葱切片状。
锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱,少许酱油,盐,糖炒3分钟左右即可。
洋葱最好吃的3种做法?
1、用料:鸡蛋、洋葱、蚝油、生抽、姜、蒜、花椒、十三香。
2、洋葱切丝。
鸡蛋加料酒加水打散。
3、鸡蛋煎熟盛出另起锅。
4、姜切片蒜切片。
5、热油放姜蒜炒至香味弥漫放花椒,加入洋葱,转大火。
6、炒至变色加生抽、十三香、酱油和蚝油。
7、炒至透明加入鸡蛋翻炒几下装盘即可。
洋葱的家常做法留意?
洋葱1个,猪肉200克,柿子椒1个,酱油2小勺,蒜适量,干辣椒适量,料酒1小勺,淀粉少许,胡椒粉1茶匙,植物油适量
做法如下:
1,瘦肉切片,加料酒一小勺,酱油两小勺,胡椒粉,蒜末,少许淀粉腌制——腌制时间稍长些,肉会更进味。
青椒切段,洋葱切丝,大蒜干辣椒切末,
2,热锅一会,倒油,下腌好的瘦肉煸炒待肉颜色变后盛起,下蒜末,干辣椒炸香,再下青椒,炒至皱皮时加入洋葱丝,放盐,不断翻炒,观察洋葱已炒至断生,呈透明状时,倒入瘦肉片,加入两小勺甜面酱,翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香,盛盘即可!
洋葱最好吃的七种做法?
洋葱是一种常见的食材,具有辛辣的味道和丰富的营养价值。
以下是七种不同的洋葱做法,供您参考:
1.炒洋葱:
切好洋葱后,用锅热油将洋葱炒熟,可以加入其他蔬菜或肉类等配料一起炒。
炒洋葱可以作为菜肴的配料,也可以作为馅料用于制作馅饼。
2.煮洋葱汤:
将切好的洋葱放入锅中,加入适量的水,煮至洋葱变软。
然后用搅拌机或搅拌棒将洋葱打成泥,再倒回锅中继续煮,最后加盐、胡椒粉等调味料即可。
3.烤洋葱:
将渗透了橄榄油和调味料的洋葱放入烤箱中,烤至洋葱变软和金黄色。
烤洋葱可以单独食用,也可以作为牛排等肉类菜肴的配料。
4.生洋葱沙拉:
将切好的洋葱和其他蔬菜、水果等搭配成沙拉,用沙拉酱调味即可。
生洋葱沙拉不仅营养丰富,而且清新口感,有助于消化。
5.炖洋葱:
将洋葱和其他食材一起放入压力锅或炖盅中,加入适量的水和调味料,慢慢炖煮数小时。
炖洋葱可以使洋葱更加柔软,味道更为浓郁。
6.洋葱饼干:
将洋葱和面粉等混合在一起,揉成面团后擀成饼干形状,然后放入烤箱中烘烤。
这种做法可以制作出辛辣脆口的洋葱饼干。
7.砂锅洋葱焖鸡:
将鸡肉和洋葱放入砂锅中,加入酱油、料酒、姜片等调味料,小火焖煮1-2个小时。
此款菜肴香气扑鼻,口感嫩滑,回味无穷。
以上是七种比较常见的洋葱做法,您可以根据自己的口味和爱好进行选择。
纯洋葱的家常做法?
洋葱1个,猪肉200克,柿子椒1个,酱油2小勺,蒜适量,干辣椒适量,料酒1小勺,淀粉少许,胡椒粉1茶匙,植物油适量。
做法如下:
1,瘦肉切片,加料酒一小勺,酱油两小勺,胡椒粉,蒜末,少许淀粉腌制——腌制时间稍长些,肉会更进味。
青椒切段,洋葱切丝,大蒜干辣椒切末,
2,热锅一会,倒油,下腌好的瘦肉煸炒待肉颜色变后盛起,下蒜末,干辣椒炸香,再下青椒,炒至皱皮时加入洋葱丝,放盐,不断翻炒,观察洋葱已炒至断生,呈透明状时,倒入瘦肉片,加入两小勺甜面酱,翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香,盛盘即可!
腌洋葱的家常做法?
菜系及功效:
卤酱菜健脾开胃食谱工艺:
腌腌洋葱的制作材料:
主料:
洋葱(白皮)1000克调料:
醋200克,白砂糖50克,胡椒5克,香叶3克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克腌洋葱的做法:
1.选出小而硬的洋葱剥去外皮,收拾干净,用100克水和1勺盐兑成水,将洋葱放进去腌上;
2.把腌过的洋葱放到清水里漂洗一下,然后捞出,擦干水,整齐地装入消过毒的玻璃瓶里;
3.在100克水里放进白糖和盐煮开,一边煮一边再依次倒入醋,各种香辛料,再煮一会儿4.将调料的水晾凉,然后倒进装洋葱的瓶里