快餐有什么菜（快餐菜谱大全）

快餐有什么菜？

快餐的菜品有：

酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。

品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。

快餐菜谱大全？

快餐食谱很多，这里介绍几种快餐盒饭食谱：

爱心盒饭：

芦笋炒饭＋蒸南瓜＋甜皮鸭芦笋炒饭：

很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，把饭拌进去就可以便了。

蒸南瓜：

南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。

这也是个没技术南瓜的菜，切成小块，煮饭的时候，放在电饭锅的蒸格上蒸，饭煮好之后，南瓜也就蒸熟了。

甜皮鸭：

买的。

还有一道菜：

乱七八糟的，里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。

爱心盒饭：

猪肉芦笋卷＋虾皮花菜＋炝豆芽猪肉芦笋卷：

把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。

虾皮花菜：

花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡炝豆芽：

油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。

然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。

爱心盒饭：

煎茄夹＋素炒芦笋煎茄夹：

今天做的茄夹可是有肉馅的了。

茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀，注意，别切断了，这样好包住肉馅。

然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。

素炒芦笋：

芦笋切断，放点油盐炒炒就可以了。

还有一点点红萝卜，在清水里煮熟以后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。

爱心盒饭：

糯米蒸排骨＋炒三色辣椒＋小章鱼糯米蒸排骨：

以前做过的，有兴趣的就参照54号盒饭。

炒三色辣椒：

就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝，一起炒炒就好了。

饭上面的是脆皮肠，切几刀，丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了，不过是没有眼睛鼻子的小章鱼。

爱心盒饭：

炒牛肉＋葱油茭白＋凉拌豇豆炒牛肉：

牛肉切薄片，加酱油和淀粉腌一下，青红椒切片，热油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒，快炒熟时，再放青红椒翻炒一下葱油茭白：

看上去有点像土豆丝哈。

茭白切丝，先在开水里焯一下，捞起来沥干水，用炒锅热油，爆香姜葱蒜，多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。

凉拌豇豆：

豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间，就可以了。

快餐盒饭菜品推荐？

红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、、东坡肉等等。

10元快餐菜谱16个？

青椒豆皮炒肉，凉拌长豆角，醋溜白菜，麻婆豆腐，韭菜炒豆干，鱼香肉丝，油菜香菇，干炸丸子，辣子鸡丁，豆角炒肉，清炒豆芽

工地快餐的菜谱？

如西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜，豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩

花卷、芝麻火烧、贴饼子、烙饼、千层饼、发糕、糖三角、荤素包子、豆包等

最好卖盒饭菜谱？

由于盒饭大部分对准的客户是写字楼或者工地以及一些大型展会这些快餐形式的客户，要求盒饭荤素搭配，营养等，由于各地人的口味不同，每个地方都有自己的饮食习惯和特色。

我用四川省成都的做个例子，最好卖的是回锅肉，麻婆豆腐，红烧肉，鸡蛋西红柿，辣子鸡丁，土豆丝。

等