精炼植物油是植脂末吗？
1.不是植脂末。
2.精炼植物油是通过一系列的加工工艺，从植物种子中提取出的纯净油脂，经过脱酸、脱臭、脱色等步骤进行精炼处理，以去除杂质和不良成分，提高油脂的质量和纯度。
3.植脂末是指将植物油脂经过加工处理，使其成为固态或半固态的产品，常用于食品加工中。
而精炼植物油则是指经过精细处理后的液态油脂，常用于烹饪、调味和制作食品等方面。
所以精炼植物油和植脂末是不同的产品。
精炼植物油是什么？
精炼植物油是指加工过的植物油。
其主要营养成分是脂肪酸，老少皆宜，宜常温存储。
植物油，是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂，如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。
精炼植物油是什么？
精炼植物油是从植物原料上得到的油产品，采用从植物上榨取、冷压、精制技术进行提炼加工而得到的有机结构清洁透明的油脂。
它既适用于食品加工也可用于工业用油。
精炼植物油除了有一些基本的营养素之外，比如维生素、不饱和脂肪酸来源，还具有较强的腥味及香气，在食用中有较好的口感和营养价值。
食品配料表中的精炼植物油是什么？
食品配料表中的精炼植物油指的是经过精炼脱臭处理的植物油，其中可能含有反式脂肪酸。
精炼植物油是一个统称，没有精确的定义和相应的工业标准。
常见的食用植物油如色拉油、调和油等大多属于精炼植物油。
精炼植物油的作用？
它是一种采用物理手段从普通的植物油中提炼出来的，比普通的植物油的密度更小，更能溶于水。
高温能使其结晶形成固体即反式脂肪酸。
俗称奶精、乳马林或是人造奶油，因为它不但能延长保质期，还能让糕点更酥脆；下能保持固体形状，因此广泛用于食品加工。
这种油存在于大部的西点与饼干里头。
一般用于食品加工业和特殊化工业，
