花菜适合跟哪些家常菜一起合炒好吃呀(花菜的5种简单做法)

花菜适合跟哪些家常菜一起合炒?好吃呀?

花菜好吃的做法有:

干锅花菜、花菜炒肉片、青椒炒花菜、茄汁花菜、西红柿炒花菜、花菜炒木耳、花菜炒虾仁等。

花菜含有大量的维生素和、蛋白质,胡萝卜素以及各种营养物质,而且花菜中含有少量的能量和大量的纤维素,可以促进人体肠胃的蠕动。

花菜的5种简单做法?

做法步骤:

1.花菜、小葱备好。

2.花菜切块,放入盐水中浸泡5分钟后,再清洗干净。

3.把配料切好,葱段、红椒丝、蒜末。

4.肉切片,用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。

5.起锅热油,爆香蒜末。

6.倒入花菜翻炒。

7.炒至表面干黄,盛出备用。

8.锅中再次热油,倒入肉片。

9.肉片炒至变色。

10.再倒入花菜翻炒。

11.洒入适量的水,煮一会儿。

12.再放入蚝油、老抽、酱油调味。

13.充分拌匀入味。

14.花菜炒至断生,放入红椒,再翻炒片刻。

15.最后放入葱段拌匀出锅。

家常菜花怎么做好吃?

花菜是一道非常营养、美味的蔬菜,下面是一个简单基础的家常菜花做法,供您参考。

所需材料:

1.花菜1把;

2.葱姜蒜适量,切碎;

3.盐、生抽、白糖、料酒、鸡精适量;

4.植物油。

制作步骤:

1.花菜掰成小朵,用盐水浸泡10分钟,然后用清水冲洗干净;

2.然后将花菜放入开水中焯水,煮到花菜颜色变深,熟度适中即可,时间大概需要在2-3分钟左右,焯水后捞出控干水份备用;

3.锅中倒少量油,油热后加入葱姜蒜碎炒香,然后加入少量盐和白糖翻炒均匀;

4.然后加入焯好的花菜,翻炒几下,淋入生抽、鸡精、料酒,继续翻炒均匀即可。

此外,如果想要让菜花口感更加鲜嫩,可以在加入花菜之前把肉丝或虾仁等肉类炒熟之后再加入花菜翻炒,这样还可以起到增强菜品的口感和味道。

另外,根据个人口味,还可以适量添加一些蘑菇、胡萝卜等蔬菜增加营养。

肉炒花菜怎么做?

用料:

花菜400克,猪肉200克,姜少许,蒜少许,葱白少许,味精适量,青椒一个,小红椒三个,生抽两勺,盐适量,辣椒酱半勺,花椒六颗,淀粉适量。

1、猪肉切片,放小半勺料酒,少量盐,码味10分钟。

2、再加一点淀粉,抓匀。

3、花菜洗净切小朵。

4、烧半锅水,放毛毛盐,烧开后放入花菜焯水一分钟左右。

5、锅热后放入适量油,五成油温滑入肉片,翻炒至全部变色。

6、放入切碎的葱白,蒜片,姜片,花椒炒香。

7、拨开肉,往锅中间放入半勺辣椒酱,炒出红油后炒匀。

8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。

9、加入生抽2勺,适量盐调味。

10、放入青椒块翻炒。

11、喜欢有点辣味的可以再放一点小红椒。

12、起锅前加一点味精,翻炒均匀,出锅

过油肉菜花的家常做法?

食材

花菜250克,肥肉80克,青蒜1根,红小米椒5个,蒜瓣2粒,花椒5粒,盐、生抽、味精和食用油适量。

制作方法:

1、把花菜用手掰成一朵朵小小的菜花,洗干净。

蒜切片,小米辣切成圈,青蒜苗切碎备用。

2、锅中水烧开,放少许的盐,滴上两滴食用油,花菜放入焯水30秒钟左右,捞出,过冷水,沥干。

焯完水的花菜变得晶莹剔透,格外诱人。

3、热锅,少许食用油做底油,把肥肉切成丝,倒入锅中,小火煸炒出油脂、蒜片、小米椒、花椒煸炒出香味,加入1汤匙生抽,倒入焯好水的花菜,大火翻炒,加入一勺清水,适量的盐和味精调味后关火。

4、准备一个干锅,倒入炒制好的花菜,撒上青蒜即可

菜花炒肉的做法家常菜?

材料

菜花约500克,廋肉约200克,生粉、油、盐、酱油各少许

做法

1、廋肉切片,放适量生粉、盐、酱油腌约30分钟。

2、菜花拣好洗净,晾干水。

3、倒油入锅烧开,放肉片翻约15分钟,加入菜花翻炒5分钟,加约50ml水盖上锅盖约5分钟即可出锅。

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