清蒸鱼的做法？
主料：
龙利鱼柳适量
辅料：
蒸鱼豉油适量，料酒适量，葱姜适量
做法：
1.葱切段，姜切片备用。
2.鱼肉控干水分，加入姜片、料酒腌渍15分钟。
3.剩余的葱段，姜片码放在盘子底部。
4.腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
5.蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅。
6.大火蒸七八分钟关火取出。
7.倒出蒸出来的汤汁，从新铺上葱姜丝。
8.加入蒸鱼豉油
9.炒锅中放油烧热，趁热浇在葱姜丝上即可。
怎么蒸鱼好吃家常做法？
主料：
鳊鱼1条
辅料：
姜适量，蒜适量，葱适量，小米辣适量，料酒适量，生抽适量，玉米油适量
做法：
1.鳊鱼洗净。
大葱、姜、蒜、小米辣备好
2.鳊鱼去头去尾，切成片，肚皮不要切断
3.加入盐、料酒、姜片腌制10分钟
4.准备一个大盘子，放入一层姜丝和葱丝，把腌制好的鱼顺自然的方向摆成花形，鱼尾放在鱼头旁边
5.每个鱼片上放入胡萝卜片和小米椒圈，葱姜蒜瓣，淋上耗油，生抽。
蒸锅水烧开，放入大火蒸5分钟关火，不开盖焖两分钟
6.端出，把上面的葱姜丝夹掉，然后烧点热油浇在上面
7.最后撒点葱花即可
清蒸鱼怎么做好吃？
加点榨菜（不用多），外市面很普见的那种，只售一元。
如果加榨菜就不用叫姜丝了，因为榨菜会吸收鱼的血腥味方法简单，而且味道真的不错。
试试吧
清蒸鱼怎么做好吃？
主料：
大黄鱼1条
辅料：
大葱2小段，小葱2根，胡萝卜1小段，姜10片
调料：
盐3小勺，料酒3中勺，六月鲜轻盐昆布酱油3中勺
做法：
1.大黄鱼切掉头部，从背部顺鱼骨剖开，去掉内脏，抠去腹部的黑膜，剔除掉另一边的鱼骨，加盐腌制30分钟左右
2.两边各切几刀，中间不要切段。
3.鱼身朝下，鱼背朝上，把每节鱼片立起来，放上鱼头，摆上姜片
4.放上葱段，淋上料酒。
5.锅里水烧开，把鱼放上去，盖上盖子，大火蒸12分钟
6.蒸鱼的时候开始调汁，碗里放入白糖，倒入六月鲜轻盐昆布酱油，再倒入少许开水调匀即可。
7.时间到，挑去葱段和姜片，倒掉汤汁
8.放上大葱丝和胡萝卜丝，把热油泼在鱼身上
9.把调好的汁淋在鱼身上即可
怎样做蒸鱼好吃又简单？
步骤/方式1
准备300克烧嘴鱼一条，宰杀后清洗干净备用
步骤/方式2
盆里放入1L清水、加入食盐3克、柠檬片50、生姜片5克、把鱼放进去泡水去除腥味
步骤/方式3
准备葱末5克
步骤/方式4
准备姜末2克
步骤/方式5
把鱼放入蒸盘、撒上葱姜、上锅蒸制10分钟
步骤/方式6
出锅撒上葱花、豉油2克、浇上热油即可
怎样做蒸鱼好吃又简单？
步骤/方式1
准备300克烧嘴鱼一条，宰杀后清洗干净备用
步骤/方式2
盆里放入1L清水、加入食盐3克、柠檬片50、生姜片5克、把鱼放进去泡水去除腥味
步骤/方式3
准备葱末5克
步骤/方式4
准备姜末2克
步骤/方式5
把鱼放入蒸盘、撒上葱姜、上锅蒸制10分钟
步骤/方式6
出锅撒上葱花、豉油2克、浇上热油即可
