五谷是指哪五谷读音是怎样的？
五谷是稻、黍、稷、麦、菽，读音分别为（dào）、（shǔ）、（jì）、（mài）、（shū）。
五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物，有“五谷丰登”的说法。
其内容主要有两种。
除了五谷外，还有六谷、九谷的说法，五谷说之所以占上风，可能和五行思想的兴盛有关。
五谷是什么五谷杂粮有哪些？
平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。
“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：
一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
两者的区别是：
前者有稻无麻，后者有麻无稻。
古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
五谷五禽六畜指的是什么？
“五谷”是指几种重要的粮食作物的统称。
“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：
“四体不勤，五谷不分”。
但表明却更不同，一说五谷是黍、稷、麦、菽、稻；另一说五谷是黍、稷、麦、菽、麻。
这二种说法的重要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为其时的作物并不止于五种。
后来五谷又分别指：
粟、豆、麻、麦、稻。
“五谷”这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。
“六畜”指的是：
马、牛、羊、鸡、犬、豕（猪）。
