5种月饼的做法？
以下是五种常见月饼的做法：
1.传统莲蓉月饼：
将莲蓉馅包裹在面皮中，用模具压花，然后烘烤至金黄色。
2.豆沙月饼：
将红豆煮熟，加入糖和油炒制成豆沙馅，包裹在面皮中，烘烤至酥脆。
3.五仁月饼：
将核桃、花生、杏仁、瓜子和莲子等坚果碾碎，加入糖和油拌匀，包裹在面皮中，烘烤至香脆。
4.冰皮月饼：
将糯米粉、糖和水搅拌成面糊，蒸熟后搓成小球，包裹各种口味的馅料，如芒果、草莓或绿茶。
5.奶黄月饼：
将奶黄馅包裹在面皮中，烘烤至金黄色，口感绵软，香甜可口。
这些月饼都有独特的口味和制作方法，可以根据个人喜好选择制作。
莆田月饼的做法和配方？
食材：
冰皮月饼预拌粉160克、沸水160克、紫薯粉2克、蝶豆花粉2克、奶酪200克、蔓越莓40克、白砂糖10克
做法：
1.奶酪软化加蔓越莓碎拌匀，平均分成12分后，搓圆冷藏备用。
2.月饼预拌粉，倒入沸水拌匀后揉成光滑面团，分成三份，留一份原味，其余两份分别加入紫薯粉和蝶豆花粉揉匀，摆在一起，分成12份。
3.月饼皮揉圆压扁，包入奶酪馅收口，搓圆裹熟糯米粉，放入月饼模具按压出形状即可。
糯米粉加面粉能做出什么？有哪些做法？
糯米粉加面粉可以制作成甜汤丸子、面饼等美食。
糯米粉是由糯米加工制作而成的，面粉是由小麦加工而成的，两种粉末并无冲突，可以一起加工制作美食，生活中常见的用糯米粉加面粉制作的食物有甜汤丸子、面饼等
用面粉和糯米粉混合，然后揉搓成一个一个的小丸子，接着放到水里面煮熟，在里面放冰糖，这样盛起来之后，好喝又好吃的甜汤丸子就完成了。
可以在面粉和糯米粉混合之后，先团成团，然后压成薄饼状，在里面包上芋泥、豆沙等等自己喜欢的馅料，然后再裹起来团成团状，最后在外面撒上一层白芝麻，放到油锅里煎炸，炸至两面金黄就可以出锅了。
糯米粉加面粉能做出什么？有哪些做法？
糯米粉加面粉可以制作成甜汤丸子、面饼等美食。
糯米粉是由糯米加工制作而成的，面粉是由小麦加工而成的，两种粉末并无冲突，可以一起加工制作美食，生活中常见的用糯米粉加面粉制作的食物有甜汤丸子、面饼等
用面粉和糯米粉混合，然后揉搓成一个一个的小丸子，接着放到水里面煮熟，在里面放冰糖，这样盛起来之后，好喝又好吃的甜汤丸子就完成了。
可以在面粉和糯米粉混合之后，先团成团，然后压成薄饼状，在里面包上芋泥、豆沙等等自己喜欢的馅料，然后再裹起来团成团状，最后在外面撒上一层白芝麻，放到油锅里煎炸，炸至两面金黄就可以出锅了。
冰皮鲜肉月饼的做法？
用料
低糖冰皮预拌粉1袋
糕点预拌粉（熟糕粉）1袋
鲜肉 1份
压花磨具1套
做法步骤
步骤1
将冰皮预拌粉和熟糕粉按比例混合。
混合的比例可根据预拌粉袋子上的说明。
步骤2
倒入85度以上的开水，用橡皮刮刀翻拌均匀，等到面团温度降至室温，用手揉捏面团，直到面团变得光滑细腻，有弹性。
面团就做好了。
步骤3
将鲜肉馅料分成25克一个，滚圆，备用。
步骤4
将冰皮面团分成25克一个，将鲜肉馅包入。
步骤5
再磨具内撒上一些干的预拌粉，将包好冰皮月饼放入模具内压制。
压制后倒出即可。
