盐腌竹笋怎么炒好吃？
1、食材：
莴笋干50克、肥猪肉50克、辣椒酱1勺、陈醋2勺、大蒜3瓣、葱1棵、生姜2片、盐适量、蚝油1勺、鸡精1勺。
2、肥猪肉切片。
3、大蒜切片；葱切碎。
4、莴笋干提前泡发。
5、洗净，沥干水分备用。
6、锅烧热后，放入猪肉煸炒至出油。
7、放入大蒜和葱爆香。
8、放入莴笋片翻炒片刻。
9、加入食盐。
10、加入蚝油和鸡精。
11、加入辣椒酱翻炒均匀。
12、出锅前淋入陈醋即可
箭笋怎么炒好吃？
食材清单加
箭笋一袋、里脊肉120克、生抽一勺、蚝油一勺、白糖半勺、玉米淀粉半勺、清水半碗
烹饪步骤
步骤1，肉片中加入生抽、淀粉、胡椒粉、一点食用油拌匀腌制十分钟；热锅冷油，爆香蒜末和五香粉，放入肉片炒至变色盛出备用；
步骤2，箭笋焯熟捞出切片；用蚝油、生抽、糖、清水、淀粉调料汁；
最后一步，锅中留底油放入笋片，料汁，待汤汁浓稠时放入肉片炒匀即可以出锅
煮好的竹笋怎么炒好吃？
煮好的竹笋用小火炒肉好吃
王刚清炒竹笋做法？
原料
主料：
竹笋250克
调料：
大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。
做法
1.先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝；
2.然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量；
3.焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。
鞭炮笋怎么炒好吃？
1、准备用料。
莴笋、木耳、青椒、小米辣、生抽、盐、食用油。
2、莴笋削皮切片。
3、锅中油预热，放入莴笋煸炒。
4、放入木耳煸炒。
5、放入一勺生抽，放入青椒，小米辣煸炒。
6、放入一勺盐煸炒1分钟。
7、装盘出锅即可。
素炒小竹笋丝最好吃的做法？
材料准备：
马蹄、竹笋、豌豆、红椒、葱花、盐、糖、番茄沙司、生抽、玉米油。
制作过程：
1、马蹄尽量选择带有泥土的，这样水分保留的比较好，果实不容易干；
2、各种蔬菜准备好洗干净。
材料比例可任意搭配；
3、红椒切成丁备用；
4、竹笋切成丁备用；
5、马蹄洗净去皮后泡入冷水中，临炒的时候再取出切成丁，以免变黄；
6、锅中倒入适量的玉米油，6成热时下入葱花，爆香锅底；
7、然后先放入红椒丁翻炒几下；
8、再下入豌豆粒、马蹄丁、青笋丁快速翻炒；
9、淋上生抽，番茄沙司，喜欢的话可以放入一点点糖提鲜，炒匀后用盐调味，翻炒片刻即可出锅。
