鲁菜有多少道菜?
总共是有25道菜,我最喜欢的菜是油焖大虾和糖醋鲤鱼。
可以说非常好吃,而且也是自己最喜欢吃的菜系。
也可以去尝试爆炒腰花。
酱爆肉丁。
水晶肘子。
爆炒肉片。
荷叶肉。
麻辣鸡块。
生菜拌鸭掌。
最出名的有松鼠桂鱼,糖醋鲤鱼,琵琶豆腐,葱油鲤鱼,咸鱼炖萝卜,油焖大虾等等。
鲁菜主要分几个菜系?
鲁菜分为三个菜系分别是济南菜、胶东菜、孔府菜。
还有种说法将鲁菜分成了四个分支:
1,福山帮的海鲜;
2,博山的内陆菜;
3,曲阜的孔府菜;
4,微山的湖鲜菜。