青城雪芽怎么泡?
青城雪芽的泡法
(1)茶具:
一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而无须有盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿,二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。
(2)用水:
水以石泉为佳:
山泉水、矿泉水、纯净水。
(3)茶量:
茶杯一般容量为150ML,用茶量在3克左右。
(4)水温:
85℃-90℃左右,绿茶不适用温润泡,因绿茶不发酵,温润泡容易使绿茶中的营养成分流失。
(5)冲泡:
第一道茶:
25秒,可欣赏茶叶于水中飘舞沉浮的浸泡之美。
第二道茶:
20秒,茶汤颜色翠绿明亮,滋味甘醇。
第三道茶:
30秒,冲泡前可适当将水温调至75℃。
绿茶之品质是清汤绿水,主要是因为不发酵而保留了鲜叶的天然物质,所以绿茶让人感觉清新自然。
这时候倒一杯白开水,可充分感受绿茶回甘。
此后每泡增加5-10秒,浓度可根据个人口味增减冲泡时间。
川绿是什么?
川绿是炒青绿茶。
炒青绿茶因绿茶干燥方式采用炒干而得名。
按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。
长炒青形似眉毛,又称为眉茶。
圆炒青外形如颗粒,又称为珠茶。
扁炒青又称为扁形茶。
长炒青的品质特点是条索紧结,色泽绿润,香高持久,滋味浓郁,汤色、叶底黄亮。
圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。
青城山绿茶怎么样?
青城山的绿茶是好茶(如竹叶青)青城天下秀其茶也很有秀色。
文艺茶名?
惠明茶;蒙顶茶;古劳茶;州碧云;龙舞茶;双井绿;郁雾茶;清水茶;七星茶;
九龙茶;瑞草魁;梅龙茶;莲心茶;化佛茶;云林茶;攒林茶;宝洪茶;湘波绿;
玉露茶;碧螺春;雨花茶;雾里青
狮口银芽;雁荡毛峰;峨眉毛峰;南山寿眉;山岩翠绿;蒙顶甘露;河西圆茶;
普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;松阳银猴;兰溪毛峰;官庄毛尖;
云海白毫;金山翠芽;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;盘安云峰;
东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;仙居碧绿;湄江翠片;苍山雪绿;
象棋云雾;遂昌银猴;墨江云针;珍眉雨茶;婺源墨菊;