三华李跟红李区别？
1、成熟时间不同：
红李和三华李的成熟时间是不一样的，红李通常都是在三月前后成熟的，是成熟的比较早的李子品种。
而三华李是春季末成熟的，一般在五六月份才会慢慢上市，也就是三华李的成熟时间更晚。
2、果色不同：
红李和三华李成熟后的果皮颜色也是不一样的。
其中红李初期果色是青色的，等泛白的时候就可采摘上市了。
而三华李的果皮颜色是红色的，剥开后里面的果肉也是鲜红色的。
闻起来就有浓浓的芳香气味，比较诱人。
双花李和三华李的区别？
1、产地不同，双花李的产地是在广东翁源县，现在在潮州文祠及归湖一带均有种植，三华李虽然也是产自广东翁源县，但是它是三华镇所产，是中国国家地理标志之一，只有产自三华镇的李子才叫做三华李。
2、特点不同，双花李也叫做龙园秋李，是一种晚熟大果型李品种。
秋红李的果实呈扁圆形，果梗处很粗短，果粉厚，果肉为黄色的硬肉。
三华李的汁水较多，成熟之后，李子的外皮颜色红得像渗入了一层好看的胭脂，个大匀称，汁水多，果子较脆。
三华李表面的那层白色的是什么？
三华李表面上的这层白霜，是李子本身分泌的糖醇类物质,也被称为是果腊(也叫果霜)。
这层白霜属于生物合成的天然物质,主要由果腊和果酶等成分组成。
不仅李子,葡萄、甘蔗、蓝莓甚至冬瓜的表面也有一层类似的白霜,那层白粉本身没有害处,但喷农药时，首先被污染的就是那层白粉,所以建议将表层的粉未洗干净再吃。
三华李为什么吃着苦的？
三华李吃起来是苦的，是因为未成熟的三华李里含有大量苦杏仁甙，苦杏仁甙的味道就是苦的，当三华李成熟后，苦杏仁甙会慢慢转化为氨基酸，苦味就会减少很多。
李子（别名：
嘉庆子、布霖等）是蔷薇科李属植物的落叶乔木，李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用
