乌饭子介绍？
乌饭子是江西传统小吃之一
乌饭子是一种用大米和碾去皮的黑豆为原料制作而成的食品，色泽黑亮，口感绵软香醇，富有营养价值
由于煮乌饭子要时间较长，所以它一般都是做成早餐来食用
它由于色泽深沉，传统吃法是当做下饭菜，搭配清汤小菜，口感爽滑
在江西的很多地方，特别是市场的早餐一条街上，乌饭子是必不可少的一道早餐食品
从口感交织的醇香来看，也许有东北的黑米粥可以相提并论
但实际上乌饭子做起来可不简单，相比之下显得更为独特
乌饭子的正宗做法？
用料
糯米500克南烛叶30g红芸豆10克红枣5克白糖适量清水山泉或者矿泉水最佳
做法步骤
1、摘掉老叶即树枝，取嫩叶料理机榨汁
2、乌米汁
3、侵入圆糯米为佳，我采用的是泰国香米，长粒米，因为要做乌米绿豆汤，不喜欢太黏
4、侵染一夜的米呈现这个颜色，淘洗干净
5、加入自己喜欢的红枣
6、芸豆
7、一层米一层豆，用高压锅也可以蒸，我是用蒸笼蒸的，这样更加能保留乌米的清香味
8、很滋补的食物
9、中火上气蒸30分钟，闷5分钟
10、出来先做了一杯乌米绿豆汤，清凉入口
11、长粒香米没有那么黏，但是依然很有筋道，很好吃，加点糖，甜蜜蜜的
12、如果在调入椰浆就是一道上好的芒果椰汁乌米饭。
乌饭树的种植方法和注意事项？
1.
土壤适宜：
乌饭老桩喜欢生长在排水性好、有机质含量丰富的土壤中，在养护老桩的时候，需要根据土壤的使用时长和土质判断它是否需要更换土壤，如果土壤使用时间比较长，并且已经出现板结、透气性差的情况，就需要及时的给它更换盆土了。
配制盆土的时候可以用菜园土、粗沙和腐叶土充分混合进行配制，如果植株长势比较好的话，还可以给它更换大一点的花盆，给它足够的生长空间，长势会越来越好。
换盆的时间尽量选择在每年春季，植株恢复起来的速度也比较快。
2.
适当浇水：
乌饭树具有比较强耐旱性，就算是长时间不给它浇水也不会影响它的正常生长，平时养护的时候保证盆土能够干透浇透就可以了。
浇水要适当，不能让它长时间处于干旱或者是过于潮湿的环境中，否则植株就会出现黄叶和烂根的情况了，对乌饭老桩的生长是非常不利的。
3.
进行修剪：
乌饭老桩还是比较耐修剪的，在日常养护的修剪工作主要是以造型为主，根据自己喜欢的造型修剪掉多余的枝条，另外如果有生长过长、状态不好的弱枝也要及时的剪掉，避免影响整个植株的观赏性。
4.
光照充足：
乌饭老桩喜欢生长在光照充足的环境中，对阳光的需求是比较高，如果长时间在室内采光缺乏的环境中养护的话，就会导致植株生长的越来越弱，但是也不能把它放在强光下养护，每天有8个小时左右的光照时间就可以了。
5.
在养护乌饭老桩的时候，需要注意养护环境的通风性，如果是室内养护的话，需要把它放在靠近窗台的位置，并且经常的开窗通风，保持空气的流通才行，如果家里有庭院的话，最好还是把它放在室外。
乌饭具有比较强的耐寒性，但是盆栽种植的老桩入冬之后还是精心养护比较好，及时的把它搬到凉爽的室内，只要保证它不遭受冻害就可以了。
乌饭树的种植方法和注意事项？
1.
土壤适宜：
乌饭老桩喜欢生长在排水性好、有机质含量丰富的土壤中，在养护老桩的时候，需要根据土壤的使用时长和土质判断它是否需要更换土壤，如果土壤使用时间比较长，并且已经出现板结、透气性差的情况，就需要及时的给它更换盆土了。
配制盆土的时候可以用菜园土、粗沙和腐叶土充分混合进行配制，如果植株长势比较好的话，还可以给它更换大一点的花盆，给它足够的生长空间，长势会越来越好。
换盆的时间尽量选择在每年春季，植株恢复起来的速度也比较快。
2.
适当浇水：
乌饭树具有比较强耐旱性，就算是长时间不给它浇水也不会影响它的正常生长，平时养护的时候保证盆土能够干透浇透就可以了。
浇水要适当，不能让它长时间处于干旱或者是过于潮湿的环境中，否则植株就会出现黄叶和烂根的情况了，对乌饭老桩的生长是非常不利的。
3.
进行修剪：
乌饭老桩还是比较耐修剪的，在日常养护的修剪工作主要是以造型为主，根据自己喜欢的造型修剪掉多余的枝条，另外如果有生长过长、状态不好的弱枝也要及时的剪掉，避免影响整个植株的观赏性。
4.
光照充足：
乌饭老桩喜欢生长在光照充足的环境中，对阳光的需求是比较高，如果长时间在室内采光缺乏的环境中养护的话，就会导致植株生长的越来越弱，但是也不能把它放在强光下养护，每天有8个小时左右的光照时间就可以了。
5.
在养护乌饭老桩的时候，需要注意养护环境的通风性，如果是室内养护的话，需要把它放在靠近窗台的位置，并且经常的开窗通风，保持空气的流通才行，如果家里有庭院的话，最好还是把它放在室外。
乌饭具有比较强的耐寒性，但是盆栽种植的老桩入冬之后还是精心养护比较好，及时的把它搬到凉爽的室内，只要保证它不遭受冻害就可以了。
