小茴香饺子怎么做？
主料（4人份）：
猪肉馅500克 茴香500克
辅料：
大葱1根姜1小块盐2茶勺十三香2茶勺香油2汤勺
做法：
1.葱姜切末备用
2.将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。
3.把洗干净的茴香去根切碎
4.葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐。
5.加入十三香。
（五香粉、饺子馅粉都可以）
6.倒入香油。
（如果喜欢饺子馅带颜色，可以加点酱油）
7.顺时针方向搅拌，将肉馅和菜拌匀，饺子馅就做好了。
小茴香做饺子用过水吗？
不用过水。
小茴香有特殊香味，如果过了水，香味会变淡，营养也会随之流失。
剁好肉馅之后，将小茴香清洗干净沥干水分，切成小段，加入生姜十三香大葱，再加入生抽少许盐巴适量，搅拌均匀就可以直接拿来包饺子了。
小茴香饺子馅的正宗做法？
主料（4人份）：
猪肉馅500克 茴香500克
辅料：
大葱1根姜1小块盐2茶勺十三香2茶勺香油2汤勺
做法：
1.葱姜切末备用
2.将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。
3.把洗干净的茴香去根切碎
4.葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐。
5.加入十三香。
（五香粉、饺子馅粉都可以）
6.倒入香油。
（如果喜欢饺子馅带颜色，可以加点酱油）
7.顺时针方向搅拌，将肉馅和菜拌匀，饺子馅就做好了。
小茴香包饺子怎么做法？
1.把小茴香大葱跟姜洗干净，控干水分
2.切的越碎越好
3.把切好的菜倒入盆里
4.然后把打好的五花肉馅放入、倒入酱油、盐、味精、鸡精、辣椒、料酒、十三香
5.最后加入一个鸡蛋、加鸡蛋是煮出来饺子的陷都被鸡蛋裹在一块
6.用手把陷拌均匀
7.准备好饺子皮
8.开始包饺子了，把陷填的满满的
9.看、包的不错吧
10.包好的饺子
11.包好的饺子
12.锅里加水烧开、倒入饺子
13.煮熟盛出
茴香馅饺子？
原料：
五花肉、茴香、中筋粉、大葱、姜、精盐、蚝油、一品鲜、五香粉、鸡精、香油、玉米油。
做法步骤：

第1步、五花肉剁成肉馅，因为茴香比较馋油，所以我买的肉是五花肉，想省事直接用肉馅就可以。

第2步、放入盆中，加入姜末，精盐，五香粉，鸡精，一品鲜，蚝油，香油，慢慢加入一点清水搅拌，再分次加入清水，一边加水一边搅拌，直到肉馅粘稠。

第3步、最后加入葱花拌匀，再加入玉米油拌匀。

第4步、茴香切碎备用。

第5步、面粉中加3克盐增加筋性，再分次加清水搅拌成大面絮状。

第6步、下手揉成面团，这时面团揉不光滑，盖上醒十分钟再揉。

第7步、反复揉成光滑的面团。

第8步、茴香放入肉馅中加入一匙油拌匀，防止茴香出汤

第9步、用筷子从下向上挑拌均匀。

第10步、面团搓长条，下均匀面剂。

第11步、擀面杖擀成圆皮。

第12步、包入馅料，捏成饺子。

第13步、都包好啦，就准备下锅啦。

第14步、水开后下入饺子，用手勺沿锅边轻推转动防粘，盖盖子，锅大开后加点水，盖上盖子继续煮，反复加入两次，打开盖子煮一会，看到饺子都浮上来，鼓起就好啦。
，

第15步、馅大皮薄，面皮爽滑劲道。

第16步、水灵鲜香不油腻，配上蘸料（大蒜末，一品鲜，醋），开始享用吧。
茴香饺子正宗做法？
主料：
猪肉馅500克茴香500克
辅料：
大葱1根姜1小块盐2茶勺十三香2茶勺香油2汤勺
做法：
1.葱姜切末备用
2.将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。
3.把洗干净的茴香去根切碎
4.葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐。
5.加入十三香。
（五香粉、饺子馅粉都可以）
6.倒入香油。
（如果喜欢饺子馅带颜色，可以加点酱油）
7.顺时针方向搅拌，将肉馅和菜拌匀，饺子馅就做好了。
