五谷粥好还是五谷饭好？
比较喜欢吃五谷粥稀饭，因为软软的吃起来会比较舒服一点，杂粮其实不太容易消化的，像里面有一些豆子啊，还有一些米，我觉得都不是特别容易消化，所以做成稀饭可以煮得软糯一点，然后这样喝起来也会比较好喝，比如说八宝粥，其实酒挺好喝的，小米粥也挺不错的
五谷粥放什么糖？
五谷粥放红糖比较好。
红糖营养丰富，且含糖量低，1、可补血、活血化瘀。
对体虚的人、老年人有很大的补益作用，尤其是对女性朋友来说，既能补血又活血，能让气色变得更好。
2、对风寒感冒、脾胃虚弱等病症，红糖也必不可少。
3、凉拌菜里多半寒凉，放一点点红糖，口味会更浓郁，且可以暖胃，起到补给作用。
五谷粥用什么器皿？
熬五谷粥如何选择器皿。
砂锅，砂锅具有极佳的保温功能，很适合整锅粥直接上桌食用，不怕天冷时粥变冷变难吃。
第一次使用砂锅最好用来熬粥，如此一来淀粉质会填满陶土缝隙，使砂锅不易龟裂。
煮的时候要以小火熬煮以免焦底，使用时也要避免急速遇冷降温，以免减少砂锅使用寿命。
五谷粥煮多长时间才能变稠？
煮一个半小时，在闷半小时粥就变的很粘稠。
1、我们将小米、莲子、绿豆、红豆、花生、黑米、红枣、大米这几样浸泡一夜（小米不用泡）。
2、我们家没有高压锅，所以我们用砂锅熬。
3、第二天早上我们将泡了一夜的黑米红豆等食材洗净放入砂锅中，不要遗漏了小米哦。
4、锅中加入适量的水，放上几个红枣提味，大火烧开后转小火煮至少一个半小时。
5、盖上锅盖焖烂。
6、我们吃粗粮粥一般不放糖，如果你不习惯太淡的口味，可以加些冰糖之类的。
五谷浆和杂粮粥有何区别？
五谷浆和杂粮粥的区别在于用料不同，五谷浆用料包括传统的黄豆，以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等配料，是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。
杂粮粥用于制作的谷物有大米、黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。
当然，薯类也可以打在米糊里面。
