玉米面粥怎么做（玉米面粥家常做法）

玉米面粥怎么做？

布衣暖，菜根香。

晚餐简约而不简单。

1、素油，香煎馒头片，油不宜多，多则腻。

2、玉米粥：

选中碴，既有玉米的清香，又不失滑顺的口感。

3、佐餐：

萧山榨菜炒蚕豆。

蚕豆剥成豆米，焯水去豆腥，备用。

萧山榨菜洗去腌制时的料水，切丝。

干辣椒段入热油爆香、加榨菜丝+香醋+少许白糖，炒出咸辣+酸甜口。

然后，加入豆米，点少许椒盐，翻炒出锅。

（椒盐比盐更增香许多）好吃??看得见。

【小贴士】：

玉米粥，我喜欢用开水直接下玉米碴。

两人量不宜过多。

三碗水，下一两玉米粉就够了（一小把）。

玉米面，有细碴、中碴、大碴。

看个人口味选择。

玉米面粥家常做法？

玉米面最简单的做法就是看是几个人吃，要添多少水，掌握住量。

把锅里添上凉水，坐在炉子上等水烧开。

在等水烧开的时候，我们可以拿一个小碗，里面放上适当的玉米面，然后再在碗里倒入适当的凉水。

用筷子顺着一个方向搅，使它成为面糊。

玉米面粥的家常做法？

主料：

玉米面300g

辅料：

水2500ml

步骤一：

准备玉米面一小碗。

步骤二：

锅里放水烧开。

步骤三：

一边撒玉米面一边搅拌。

步骤四：

和好的玉米面还是稀汤开中火熬5分钟。

步骤五：

熬成时粥就变得浓稠了。

步骤六：

盛出享用。

玉米面粥怎样做？

1先取一点玉米面放碗里。

2加水稀释一下拌匀，这样做是为了熬粥没有疙瘩

3锅里添水煮开。

水开后，把刚刚稀释的玉米糊倒入，搅拌一下防粘底，加入一点点碱面或小苏打，加了这个粥吃起来会更加香，然后中火熬一会。

4到这个状态就差不多了，这个属于中等浓稠的口感，如果想喝更浓的粥，就再熬一会。

5前后十几分钟就OK了，早晨做上锅，洗漱完了也就差不多熟了，或者熬粥时准备菜，基本菜熟了粥也熟了。

6配上凉菜或炒菜都可以。

早晨做比较省事