正宗的阳春面的做法是怎样?
材料:
面条200克
瘦肉末100克
葱姜蒜适量
鸡蛋1个
熟猪油或花生油适量
盐、酱油、白胡椒粉、味精适量
步骤:
将面条放入开水中煮熟,捞出后用冷水冲洗干净备用。
锅中加入少许油,放入葱姜蒜末和瘦肉末翻炒至变色。
加入少量清水和酱油继续翻炒均匀。
打入一个鸡蛋并快速搅拌均匀,然后加入盐、白胡椒粉和味精调味。
将上述调料倒在已经准备好的面条上即可。
温馨提示:
热气腾腾的阳春面要趁热食用才更加美味。
可以根据自己喜好添加一些豆芽菜、香菜等蔬菜来丰富口感。
如果喜欢酸辣口味,可以加入一些陈醋和辣椒油。
阳春面最正宗的做法?
步骤1
准备食材:
面条100克、小葱1根、猪油1汤匙、生抽1汤匙。
步骤2
先将小葱切葱花。
步骤3
锅中水烧开,然后倒入面条。
步骤4
碗中加入猪油、生抽、盐拌匀,放入面条。
步骤5
最后撒上葱花即可。
阳春面的好吃做法?
食材原料
鸡蛋面条100克,鸡蛋1个,蒜苗3棵,精盐,味精,香高汤,花生油,酱油
具体步骤
步骤1准备好爱吃的面条。
步骤2烧一锅水,水开后下入面条。
煮开后,点入冷水。
步骤3再煮开后关火,盖盖焖几分钟。
步骤4在面碗中放入酱油和猪油,浇入滚水。
小葱切葱段。
步骤5待猪油化开,香味出来后,把面条捞出,放入面碗中。
步骤6在面条上撒上葱花即可。
昆山阳春面做法?
阳春面的做法
1.先将葱切成小段放入大碗中,再加入适量生抽,盐,糖和猪油备用;
2.将准备好的面下入开水锅中煮熟,在捞面条前舀两勺面汤放入料碗中,最后将煮熟的面条捞出放入碗中即可。