盐水虾怎么煮?
食材:
虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml
1、将虾冲洗干净备用
2、姜切片,小葱打结备用
3、锅内放水
4、水开后,放入姜片和小葱结
5、加入黄酒、盐
6、放入虾,煮至变色,大概2-3分钟
7、出锅装盘
8、再切些葱花
9、撒在虾面上点缀即可上桌享用了
盐水虾怎么煮?
食材:
虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml
1、将虾冲洗干净备用
2、姜切片,小葱打结备用
3、锅内放水
4、水开后,放入姜片和小葱结
5、加入黄酒、盐
6、放入虾,煮至变色,大概2-3分钟
7、出锅装盘
8、再切些葱花
9、撒在虾面上点缀即可上桌享用了
盐水腌制的大虾怎么做好吃?
用料:
虾1盘、面粉1小碗、食盐1小勺、花椒1小把、植物油适量。
制作方法:
1.取新鲜虾一份,将河虾放入清水中,洗去杂质;
2.放入沥水筐内,沥干净水份;将虾倒入调味盆中,放入花椒、食盐和自己喜欢的调料;3.将加入调味料的虾拌匀,腌制起来,准备一份面粉;4.将腌制好的虾放入面粉中,逐个裹上一层面粉
盐水大虾怎么煮?
材料
新鲜基围虾(小米虾也可以这样做)
料酒,葱,姜,盐
做法
1、新鲜虾买回来后趁早处理,拿剪刀修掉虾须。
用水冲洗滤净。
这边的诀窍是不需要把水都滤干。
基本就保留冲干净留下的水分在虾的本体上,取一个汤锅倒在汤锅里,基本上这点水分就够了。
2、加入料酒、葱段、姜片。
3、开火烧到煮开转中火10分钟左右。
看虾壳很容易剥落时,锅中水分也蒸发差不多了就熟了。
保留适当鲜嫩,我是不喜欢吃太老的啦。
要看好锅子,别烧干咯!
4、装盘后,洒上葱花点缀即可!