新鲜竹笋该怎么做好吃？
1、准备竹笋400克、盐4克、白糖4克、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升、醋10毫升、辣椒油10毫升。
2、然后把竹笋洗干净去皮，用刀切开3厘米的长段，放入热水中焯水半小时，捞出浸泡凉水中，之后把竹笋放到盘中，加入盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、热炒仙露充分拌匀即可
1.
选取嫩点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。
2.
从中间剖开，可以清晰看见竹笋的纹理。
3.
根据纹理切成小片，尽量不使春笋片碎掉。
4.
接着把小葱洗净切成葱花，把猪肉洗净切成薄片。
5.
把肉片倒入锅中煸炒至出油，呈透明状，再加入葱花，煸炒出香味。
6.
倒入焯过水的笋片，大火翻炒，调入适量的盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。
新鲜茭白笋怎么做好吃？
主料
茭白400克
辅料
香葱10克
老抽适量
糖少许
海鲜酱适量
水淀粉适量
食用油适量
精盐适量
清水适量
1.备好食材。
2.茭白切滚刀块。
3.备好葱段，酱汁，清水，水淀粉。
4.锅中入油，油量稍微宽一些。
5.加入茭白，转小火，翻炒几下至变软。
6.加入酱汁，老抽，海鲜酱炒匀上色。
7.加入适量清水，少许糖，加盖焖煮，时间由火候与水量掌握哦。
8.加盐调味后，淋入少许水淀粉收汁即可出锅。
9.装碟，撒点葱花装饰。
新鲜小竹笋怎么煮好吃？
新鲜的鲜竹笋可以用来煮汤，可以跟腊肉一起炒着吃，也可以用开水焯一下，喜欢吃清淡的也可以用其它蔬菜一起凉拌着吃！
新鲜方竹笋怎么做好吃？
①将方竹笋清洗干净之后，切成片备用。
②锅里面加入适量的水和盐烧开之后，倒入竹笋焯水，焯好之后，将竹笋捞出备用。
③排骨用热水洗净，装盘备用，热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香，爆香之后将排骨倒入翻炒。
④一直把血水炒干，直到锅里都是油为止，接着将竹笋倒入锅中翻炒均匀之后加入适量的盐。
⑤倒入适量的清水，没过排骨，大火烧开后，转小火慢炖。
⑥小火慢炖到汤汁收干，加入适量的鸡精，即可出锅
新鲜竹笋如何做？
材料：
木薯粉、香菇、木耳、虾仁、猪肉、笋。
1、笋切丁。
2、猪肉剁碎。
3、木耳、香菇、虾仁，放水里泡发。
洗净，切碎。
4、锅里放少许油，猪肉碎放下去炒熟，下一点点酱油调色，装盘。
锅里放少许油，将笋丁放下去翻炒几下，装盘。
锅里放少许油，放进虾米、香菇、木耳，翻炒几下。
将炒好的猪肉末、笋丁倒进锅里一起翻炒。
下适量的盐。
炒好装盘备用。
5、将木薯粉加入热水，揉到不粘手。
（注:加热水的木薯粉揉出来的皮才能Q弹，热水得慢慢加，木薯粉也得慢慢加）。
6、揉好的木薯粉团，扯一小块用手捏成圆形，再用擀面杖擀薄。
7、包上馅料，包成饺子形。
8、锅内放适量的水，避免粘锅，蒸具涂上少许油。
将包好的笋粄放上去，盖上盖子，开火。
（注:蒸五分钟即可
9、蒸好的笋粄?
