六种馅饼的做法?
步骤/方式1
胡萝卜馅饼
步骤/方式2
韭菜馅饼
步骤/方式3
梅干菜肉饼
步骤/方式4
香酥肉饼
步骤/方式5
千层肉饼
步骤/方式6
蘑菇馅饼
六种馅饼的做法?
步骤/方式1
胡萝卜馅饼
步骤/方式2
韭菜馅饼
步骤/方式3
梅干菜肉饼
步骤/方式4
香酥肉饼
步骤/方式5
千层肉饼
步骤/方式6
蘑菇馅饼
馅饼的做法大全图解——家常馅饼的做法?
家常猪肉茴香馅饼的简单做法教程:
食材准备:
茴香500克、猪肉500克、面粉500克、水300克、原味鲜酱油2勺、香油2勺、盐适量、鸡粉少许、白胡椒少许、姜3片、葱末少许。
1、按照面水5:3比例,逐步加入80-90度水,搅拌成面絮状。
2、用手揉成面团,倒扣盆内静置30分钟。
3、茴香洗净沥干水切碎,倒入香油搅拌,锁住水及香味;肉馅加葱末姜末。
4、加入原味鲜酱油,鸡粉,盐,白胡椒,均匀搅拌。
5、面团揉匀,做成剂子。
6、幹皮,装上馅料,包成包子状。
7、包子倒扣在面板上,用手或擀面杖压成饼。
8、平底锅+小火,锅底擦油,饼入内,加盖。
1-2分钟后,朝上的面刷上油,翻面后,再加盖1-2分钟。
之后就需要两面来回翻几次,几分钟后,面略变色,稍显透明,就大功告成。
馅饼的做法大全图解——家常馅饼的做法?
家常猪肉茴香馅饼的简单做法教程:
食材准备:
茴香500克、猪肉500克、面粉500克、水300克、原味鲜酱油2勺、香油2勺、盐适量、鸡粉少许、白胡椒少许、姜3片、葱末少许。
1、按照面水5:3比例,逐步加入80-90度水,搅拌成面絮状。
2、用手揉成面团,倒扣盆内静置30分钟。
3、茴香洗净沥干水切碎,倒入香油搅拌,锁住水及香味;肉馅加葱末姜末。
4、加入原味鲜酱油,鸡粉,盐,白胡椒,均匀搅拌。
5、面团揉匀,做成剂子。
6、幹皮,装上馅料,包成包子状。
7、包子倒扣在面板上,用手或擀面杖压成饼。
8、平底锅+小火,锅底擦油,饼入内,加盖。
1-2分钟后,朝上的面刷上油,翻面后,再加盖1-2分钟。
之后就需要两面来回翻几次,几分钟后,面略变色,稍显透明,就大功告成。
