虾怎么做最好吃又简单的做法？
材料:
大虾1斤、蒜头5颗、辣椒1条(切碎）、葱1颗（切段）、生粉50克、海盐3茶匙
做法:
1、将虾的脚和虾的头剪掉，然后焯下水，沾上生粉。
2、烧热一锅油后，将虾放入油锅中炸至8成熟后要很快拿起来，因为虾很快就熟了。
3、原锅留下1汤匙的油，开大火，放入蒜头爆香，加葱、辣椒及虾炒大约1分钟，再放入海盐炒至均匀即可上桌。
虾要怎么做比较好吃又简单？
材料：
鲜虾300克，泡椒6个，姜4片，大蒜一头，泡椒汁50克，盐适量，白糖一勺。
步骤：
1、虾洗净去虾须挑虾线。
2、锅中倒油加姜片泡椒小火翻炒出香味。
3、加鲜虾大火快速翻炒至颜色变红锅内没汤即可。
