如何看西梅新不新鲜？
西梅的新鲜度主要可以从以下几个方面观察：
1.外观：
新鲜的西梅应该外表光滑，色泽鲜艳，没有破损或者挫伤的痕迹。
2.气味：
新鲜的西梅应该有浓郁的果香味。
3.触感：
新鲜的西梅应该手感坚实，富有弹性，没有软塌或者干瘪的感觉。
4.重量：
如果您在购买时能够轻轻放下西梅，听到清脆的声音则表明它新鲜。
综上所述，以上四个方面可以帮助您判断西梅的新鲜程度。
怎么挑新鲜西梅？
1、摸软硬。
虽然成熟的西梅会软软的,但与坏掉的西梅不一样,腐烂变质的西梅摸起来会有汁液溢出。
2、看外观。
优质的西梅外形比较饱满,但是如果西梅的外皮上有暗点或者黑色的溃烂处,证明已经腐烂变质,千万不要购买。
3、看西梅蒂。
如果这个果蒂是青色的,颜色比较新鲜的话,那就说明这西梅是比较新鲜的。
如果西梅的果柄颜色比较深,呈黑色或者是褐色的话,那就可能是“放软变熟的”。
4、表面果粉。
西梅的外皮上都会有一层果粉,如果果粉比较浓密就证明西梅的新鲜度高,但是如果西梅表面没有果粉或者很好,那就说明西梅已经不新鲜了,最好不要购买。
西梅吃新鲜的好还是吃加工过的好？
能吃新鲜的最好，如果过了季节，只能吃加工过的。
西梅2j和jd的区别？
1两者的区别在于制作的材料不同
2西梅2j是使用鲜西梅，通过蒸煮、晾晒等工艺制作而成，而西梅jd则是使用鲜西梅和糯米等，通过混合、发酵等工艺制作而成。
3西梅2j口感酸甜可口，质地柔软，适合用来做点心或者配菜；而西梅jd则口感香软有嚼劲，可以作为糕点或者零食食用。
总之，两者的制作材料和口感特点有所不同，可以根据个人口味和用途选择。
