毛豆腐最正宗的做法？
主料：
毛豆腐一盒
辅料：
腐乳汁两大勺、蒜蓉辣酱两大勺、耗油少许、白砂糖一勺
做法：
1、煎锅入底油，把毛豆腐轻轻排入，煎至两面金黄微焦。
动作要轻，毛豆腐很容易散开，质地非常软；
2、腐乳汁、蒜蓉辣酱、耗油拌匀，加入白砂糖调成淋汁。
豆腐煎好出国前，把调味汁淋入，收浓。
装盘即可。
毛豆腐的做法全过程？
主料
豆腐1块
辅料
毛豆200g
做法
1.食材，新鲜毛豆，卤水豆腐
2.豆腐切块，毛豆，下锅加盐焯水，
3.捞出沥水
4.葱蒜切好备用
5.起锅油热下葱蒜炒香
6.下入食材
7.稍微翻炒
8.加点水焖煮下，调味加生抽，盐，鸡精即可
