空气炸锅果蔬脆的做法?
1.
橙子1个、苹果1个、蜂蜜1勺。
2.
把苹果,橙子清洗干净,切片待用。
3.
分别放到漏盘里面铺平(没有的,可以直接放到筐头,竹筐里面)。
4.
同上面一样,铺平,在太阳下,暴晒2天左右(水果有些缩水,卷起就好了)。
5.
放入空气炸锅中(没有空气炸锅的用烤箱一样的)。
6.
时间:35分钟,温度:100℃,中间翻转几次,水果两面都要烤(低温烘培,因为之前已经暴晒过,水果里面的水分基本没有了,所以烘培时间少,能快速出锅)。
果蔬混合干果脆怎么做?
1、首先将果蔬泥,糖,面粉搅拌均匀静置10分钟待用;
2、将调好的果蔬糊装进裱花袋,剪开一个小口均匀的挤在蛋卷机上个子不要太大;
3、火龙果高温变色,所以温度不能超过150℃,刚刚打开蛋卷机时候不是脆的,用架子夹加下来放在烤网上一会就变脆了
4、温度控制好火龙果脆完全没有色差,跟刚刚切开的火龙果颜色一模一样;
5、做好的果蔬脆可以装上包装。
当然,也可以用别的水果为例,比如苹果,香蕉等,这样就可以做各种各样的果蔬脆了。
