干锅香辣虾怎么做？
主料：
大虾500g、土豆一个、芹菜100g、洋葱一个、青椒2个
辅料：
小红尖辣椒适量、盐1勺、蒜头适量、料酒适量、糖2勺、黑椒粉适量、芝麻适量、香菜适量、郫县豆瓣酱2勺。
步骤：
1、将虾洗干净挑线，料酒腌制15分钟。
2、土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用。
3、锅中烧开水将芹菜淖一下。
4、腌制好的虾用流水清洗干净，裹上一层淀粉，搅拌均匀。
5、将锅里油烧热，放入虾炸至5分钟左右。
6、虾炸好后放入土豆继续炸2分钟左右，捞出备用。
7、锅内留少许油烧热，放入大蒜干辣椒和两勺郫县豆瓣酱炒出香味。
8、放入洋葱、青椒和芹菜炒匀。
9、最后放入土豆和虾继续翻炒，加入盐、糖、鸡精、胡椒粉继续翻炒。
10、最后撒点白芝麻和香菜，香喷喷的干锅虾就可以出锅啦。
干锅香辣虾怎么做？
主料：
大虾500g、土豆一个、芹菜100g、洋葱一个、青椒2个
辅料：
小红尖辣椒适量、盐1勺、蒜头适量、料酒适量、糖2勺、黑椒粉适量、芝麻适量、香菜适量、郫县豆瓣酱2勺。
步骤：
1、将虾洗干净挑线，料酒腌制15分钟。
2、土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用。
3、锅中烧开水将芹菜淖一下。
4、腌制好的虾用流水清洗干净，裹上一层淀粉，搅拌均匀。
5、将锅里油烧热，放入虾炸至5分钟左右。
6、虾炸好后放入土豆继续炸2分钟左右，捞出备用。
7、锅内留少许油烧热，放入大蒜干辣椒和两勺郫县豆瓣酱炒出香味。
8、放入洋葱、青椒和芹菜炒匀。
9、最后放入土豆和虾继续翻炒，加入盐、糖、鸡精、胡椒粉继续翻炒。
10、最后撒点白芝麻和香菜，香喷喷的干锅虾就可以出锅啦。
干锅香辣虾的做法，干锅香辣虾怎么做？
干锅香辣虾的做法如下
材料：
鲜虾500克、干辣椒10个、花椒适量、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、料酒适量、盐适量、糖适量、生抽适量、鸡精适量、油适量。
步骤：
1.鲜虾去壳去头，留虾尾，沿虾背部剖开虾线，取出虾线泥肠；
2.干辣椒泡水备用，葱姜切成蒜蓉，备用；
3.热锅凉油，油温六七成热时倒入泡好水的干辣椒和花椒，炒香出香味，加入葱姜蒜，小火炒出香味；
4.加入豆瓣酱炒匀，加入适量的料酒炒匀；
5.加入虾，翻炒至虾变色，加入盐、糖、生抽、鸡精调味，再炒匀即可。
温馨提示：
1.热锅凉油，油温六七成热时倒入干辣椒和花椒，可以保证香味更浓郁；
2.豆瓣酱和虾都有咸味，注意加盐的量；
3.可以根据个人口味调整辣度和甜度。
