豆芽怎么炒好吃又简单？
答：
豆芽怎么炒好吃又简单：
准备好豆芽，胡萝卜丝和土豆丝，把胡萝卜丝、土豆丝用开水焯半熟，然后把锅烧热加油放葱姜蒜呛锅爆炒就可以。
豆芽的炒法？
分两次炒
豆芽洗净控水，起锅，烧油，直接放豆芽，大火翻炒到半熟，承出，再次起锅，烧油，放葱段，炒香，放入豆芽翻炒，加入生抽，盐，鸡精，喜欢吃酸的，可以放醋，出锅。
炒黄豆芽最好吃的做法？
配料黄豆芽200克、葱姜蒜适量，干辣椒2个。
青花椒少量，油10ml，盐2克。
步骤，1.黄豆芽清洗后沥干水分。
步骤2.备料。
把葱、姜、蒜切碎，加入干辣椒和花椒。
步骤3锅中热油，加入备好的底料爆香。
步骤4加入黄豆芽翻炒，这个时候一定要大火翻炒。
步骤5加入食盐，装盘备用。
豆芽怎么炒好吃？
醋溜芽菜
用料绿芽菜；葱；姜；蒜；辣椒；醋；糖；盐；油；
醋溜芽菜的做法
绿芽菜洗净沥干；葱姜蒜切末备用；辣椒随便切开备用
起油锅，葱姜蒜辣椒爆锅后倒入芽菜翻炒。
加盐、糖、醋后再翻炒后，盖锅焖一会儿；起锅，装盘
豆芽怎么炒好吃？
【具体制作步骤】：
1、准备一把豆芽，加入清水洗干净，捞出来控水备用
2、准备一根大葱，划十字道切成葱末，放入碗中，再准备生姜切点姜末，放入碗中，再剪几个干辣椒，喜欢吃辣多放几个，香葱切成段，盛入碗中
3、锅中烧水，水开之后放点盐增加底味，放入豆芽炒一下水，这样可以去除豆腥味，还能减少烹饪时间，炒出来不会出水，将豆芽焯水10秒钟捞出来，再过一遍凉水，这样豆芽更脆爽，捞出控水备用
4、热锅凉油，油热放入葱姜干辣椒煸炒一下，炒香之后放入豆芽翻炒均匀，淋入少量白醋，这样豆芽更脆，翻炒几下放入葱段，盐，十三香调味，给它翻炒入味，出锅前再加点香醋，增加酸味，最后出锅装盘
黄豆芽怎么炒好吃素炒？
一，素炒黄豆芽时加点香干，吃时又脆又有咬劲。
二，素炒黄豆芽时加点韭菜，味道别有风味。
三，素炒黄豆芽时加点腊八醋，味道特别的好吃。
四，素炒黄豆芽时翘一点红萝卜丝，颜色好看，吃时特别下饭。
五，纯素炒黄豆芽，不加配菜，吃出的是纯天然的豆香味。
