炒合菜的做法？
食材
粉条，两个鸡蛋，一把韭菜，绿豆芽
做法
粉条先用温水泡软，再煮熟捞出备用。
韭菜洗净切段。
两个鸡蛋加一点盐打散，炒匀备用。
炒香蒜片，放入绿豆芽炒下，再放入其他配菜。
加2勺生抽，1勺老抽，一小勺盐拌匀出锅
把饺子皮擀匀，抹一层油蒸熟，卷着饼超级好吃
炒合菜最简单的做法？
原料：
鸡蛋(3个)，木耳(适量)，花瓜适量，洋葱适量，辣椒适量，豆瓣酱1勺，姜适量，蒜适量，生抽1勺，蚝油1勺，陈醋1勺，白糖少许，老抽少许
方法：
1、碗里打三个鸡蛋，加食盐搅成蛋液。
2、洋葱切小块，辣椒切块，起锅烧油鸡蛋炒熟备用。
3、锅里加油放豆瓣酱，炒出红油后下入姜末和蒜末。
4、炒香后加入提前泡发的木耳，加入洋葱和辣椒、生抽、蚝油、陈醋。
5、再加适量食盐，倒入鸡蛋，加少许白糖提鲜。
6、再加少许老抽，翻炒片刻装盘。
7、木耳炒鸡蛋就做好了。
大锅菜炒合菜的做法？
1·备菜：
粉丝开水煮软，加入老抽调色，备用
2·备菜：
鸡蛋煎好备用（不加盐）
3·热锅凉油下葱姜蒜（小米辣）等配料，了吃辣可以不放辣椒
4·加入豆芽断生
5·放入配料，韭菜段，鸡蛋，粉丝，加入盐，鸡精，生抽，耗油调味，搅拌均匀，大火收汁就可以出锅啦。
6·出锅
炒合菜天津做法？
原料：
鸡蛋(3个)，木耳(适量)，花瓜适量，洋葱适量，辣椒适量，豆瓣酱1勺，姜适量，蒜适量，生抽1勺，蚝油1勺，陈醋1勺，白糖少许，老抽少许
方法：
1、碗里打三个鸡蛋，加食盐搅成蛋液。
2、洋葱切小块，辣椒切块，起锅烧油鸡蛋炒熟备用。
3、锅里加油放豆瓣酱，炒出红油后下入姜末和蒜末。
4、炒香后加入提前泡发的木耳，加入洋葱和辣椒、生抽、蚝油、陈醋。
5、再加适量食盐，倒入鸡蛋，加少许白糖提鲜。
6、再加少许老抽，翻炒片刻装盘。
7、木耳炒鸡蛋就做好了。
