白茶是属于什么茶

白茶是属于什么茶？

白茶属于微发酵茶。

白茶是六大茶类中最接近自然状态的，它不揉捻造作，属于微发酵茶。

老白茶既是白茶，又是老茶。

它是白茶新茶通过合适储存的方式，历经岁月沉淀所得的陈年精华茶。

所以我们所说通常意义上的老白茶，指存放三年及以上的陈年白茶。