韩式烤章鱼足的做法

韩式烤章鱼足的做法？

用料

章鱼腿500克

洋葱适量

老抽半勺

生抽1勺

料酒1勺

豆瓣酱半勺

孜然粉1勺

辣椒粉半勺

白芝麻适量

姜6片

蒜2瓣

步骤1

起锅烧水，章鱼腿在水里焯熟后切成条状洋葱切碎备用姜、蒜切碎备用

步骤2

生抽、料酒各一勺老抽、豆瓣酱各半勺调成汁

步骤3

孜然粉、白芝麻各一勺，辣椒粉视情况加搅拌成调料粉备用

步骤4

热锅滚油，倒入姜蒜爆香倒入洋葱翻炒几下，倒入章鱼腿翻炒10秒倒入调料汁，翻炒均匀倒入调料粉，翻炒均匀后出锅