芥末的正宗做法？
用料
黄瓜1根
粉丝2把
火腿50克
香菜1根
大蒜2瓣
葱10克
白芝麻5克
糖2克
酱油1勺
醋2勺
芥末少许
芥末拌三丝的做法步骤
步骤1
准备好所需要的材料；
步骤2

黄瓜和火腿切丝；
步骤3

粉丝泡软后煮熟沥干；
步骤4

制作料汁：
碗里准备好蒜末、葱末、白芝麻、糖2克；
步骤5

加了生抽1勺；
步骤6

再加入米醋2勺；
步骤7

用热油激一下出香味，再加入芥末少许，撒入香菜段；
步骤8

大碗中放入黄瓜丝、火腿丝和煮好的粉丝；
步骤9

浇入配好的料汁；
步骤10

拌匀后就可以吃啦；
芥末是什么植物制成的？
芥末有两种,制作黄芥末的植物是芥菜,通常都是用它的叶子来制作成芥末粉或者是芥末浆的,而绿芥末的原料是山葵,用它的根茎就可以制成芥末粉。
