配料表通俗叫法　配料表的等是什么意思

配料表通俗叫法？

配料表也称“配料”、“原料”等，标注于食品标签的主要版面。

食品的营养品质本质上取决于原料及其比例。

按规定，食品中使用的食品添加剂必须一一如实写在配料表中。

各种配料要以加入量的比例由多到少排序，含量最大的原料应当排在第一位，最少的排在最后。

我们想要知道包装食品中哪些配料含量高，就找配料表第一位就行了。

配料表的等是什么意思？

配料表带等字的原因是为了保护配方的知识产权。

在食品标签上，配料表的列出方式有规定，通常只需要列出主要材料，而不需要全部列支商品成分。

如果全部列出，可能会泄露配方信息，从而损害企业的知识产权。

所以，在配料表中，经常会看到“等”字的出现。