油炸带鱼的做法？
步骤/方式一
先将带鱼清理干净鱼鳞和内脏，切段加入葱丝，姜丝，料酒，生抽，少许盐，抓拌均匀腌制两到三个小时。
步骤/方式二
腌制好的带鱼用纸巾将表面水分蘸取干，不然裹不上粉，把面粉和淀粉混合均匀，把带鱼两面都蘸上粉备用。
步骤/方式三
待油很热以后，将带鱼放到全蛋液里涮一下，放入油锅，小火炸心，大火炸面，炸至两面金黄，剩下的蛋液还可以做个煎蛋。
美味出锅。
方法二
步骤/方式一
先将带鱼融化，再把内脏和腹内的黑膜统统处理干净。
步骤/方式二
将带鱼放在大碗中，加入半勺盐、一勺料酒、适量葱姜丝、半勺胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟。
步骤/方式三
准备一盘面粉，或者淀粉。
把腌好的带鱼放在面粉中，使表面裹满面粉。
步骤/方式四
锅中倒油，烧至4成热，将处理好的带鱼依次下入锅中。
用筷子轻轻地将带鱼分开，以免粘在一起，中火将带鱼炸熟。
步骤/方式五
带鱼炸熟，表面微黄，不需要把带鱼捞出来，这时调大火将油温升高，再炸2分钟左右，带鱼表面变得金黄酥脆即可捞出控油。
步骤/方式六
成品图
油炸带鱼的做法？
步骤/方式一
先将带鱼清理干净鱼鳞和内脏，切段加入葱丝，姜丝，料酒，生抽，少许盐，抓拌均匀腌制两到三个小时。
步骤/方式二
腌制好的带鱼用纸巾将表面水分蘸取干，不然裹不上粉，把面粉和淀粉混合均匀，把带鱼两面都蘸上粉备用。
步骤/方式三
待油很热以后，将带鱼放到全蛋液里涮一下，放入油锅，小火炸心，大火炸面，炸至两面金黄，剩下的蛋液还可以做个煎蛋。
美味出锅。
方法二
步骤/方式一
先将带鱼融化，再把内脏和腹内的黑膜统统处理干净。
步骤/方式二
将带鱼放在大碗中，加入半勺盐、一勺料酒、适量葱姜丝、半勺胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟。
步骤/方式三
准备一盘面粉，或者淀粉。
把腌好的带鱼放在面粉中，使表面裹满面粉。
步骤/方式四
锅中倒油，烧至4成热，将处理好的带鱼依次下入锅中。
用筷子轻轻地将带鱼分开，以免粘在一起，中火将带鱼炸熟。
步骤/方式五
带鱼炸熟，表面微黄，不需要把带鱼捞出来，这时调大火将油温升高，再炸2分钟左右，带鱼表面变得金黄酥脆即可捞出控油。
步骤/方式六
成品图
油炸带鱼的做法和配料？
鸡蛋1只面粉30g生姜适量腌制时用葱适量腌制时用料酒适量盐适量
首先，带鱼切段洗净，去头去尾，用盐，料酒，姜，葱，腌制20分钟。
步骤2
腌制好后，用厨房纸擦干腌制鱼时的水份，先裹面粉。
步骤3
下锅前裹蛋液炸至金黄
