元宵和汤圆的来历和区别 汤圆和元宵哪个好吃

元宵和汤圆的来历和区别?

来历:

元宵原来叫汤圆,到了汉武帝时,宫中有个宫女叫元宵,做汤圆十分拿手,从此以后,世人就以这个宫女的名字来命名。

传说:

相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月,化为一位卖汤圆的老翁于西湖边叫卖。

这时许仙恰巧走过便要了一碗,一不小心,一个汤圆滚落西湖,被白蛇吞了。

于是白蛇成仙,化而为人,与许仙结为夫妻。

区别:

1、做法不同。

元宵是滚出来的,馅儿切成小块,放在铺了一层江米面儿的柳条笸箩里,不断地筛滚,一边筛滚一边洒水,形成元宵。

元宵只有甜的。

汤圆是用糯米加水,连水带米用石磨磨,磨出的糯米粉沥干冷藏三四天,然后加水和成团,放几小时做外皮。

2、饮食节日不同。

元宵是元宵节的节日饮食。

汤圆是南方人春节、初七、上元节(元宵节)的节日饮食,也是南方人招待从远方回家的家人、家庭聚餐的传统食品,其意义和北方的饺子相当。

汤圆和元宵哪个好吃?

汤圆和元宵各有千秋,二者制作方法不同,汤圆是包的馅,元宵是滚出来的。

喜欢吃馅的就吃汤圆,汤圆馅大软糯。

元宵软糯有嚼劲。

元宵与汤圆的区别?

1.样貌不同。

它们的外观是不同的,他们相似,但并不代表他们相同。

元宵的外表呢,是浮着粉的,是元宵,看上去有一种垂坠感。

而汤圆外表是光滑无比的,就像一颗银白色的玛瑙球。

2.口感不同。

其次就是汤圆和元宵的口味也是不同的,元宵嚼起来呢非常的有嚼劲的,吃起来是也是QQ弹弹的口感,而汤圆则是软软糯糯的,是吃起来有一种粘牙的感觉。

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