肉桂茶的正确泡法 肉桂茶是什么茶种

肉桂茶的正确泡法?

将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中,浸泡约十分钟后,过滤即可饮用。

调味:

可添加蜂蜜增加口感。

茶量:

以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。

茶量:

以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。

水量:

以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。

水温:

应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。

浸泡时间:

第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

肉桂茶是高香的品种,比较耐冲泡,茶香浓郁清长,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,叶底肥软,绿叶红镶边。

肉桂茶对茶具很讲究,泡茶用的茶壶一般都小如香椽,以朱泥壶为佳,而且壶形宜扁不宜高。

茶杯如胡桃,以长统形薄壁瓷杯为佳。

这样壶小泡出茶汤少,味浓,喝者不忍一饮而尽,只好细细品尝,这样才能品尝出武夷茶的韵味来。

高香的茶适合用90度以上的沸水淋杯沏茶,这种茶重在品香,不在外形。

以上就是肉桂茶的泡法详细介绍,喝肉桂茶的时候也可以根据个人口味加入柠檬皮、桔皮、薄荷叶。

肉桂茶是什么茶种?

肉桂茶是一种“乌龙茶”,它是产自武夷山的。

它的香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。

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