骨头泥鳅汤的做法？
骨头泥鳅汤是一道美味可口的汤品，下面是制作骨头泥鳅汤的基本做法：
###材料：
1.泥鳅：
500克
2.猪骨：
500克
3.姜：
适量
4.葱：
适量
5.盐：
适量
6.料酒：
适量
7.胡椒粉：
适量
###制作步骤：
1.将泥鳅清洗干净，去除内脏和杂质，切段备用。
2.猪骨洗净后放入锅中，加入足够的水，放入姜片和葱结，大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火炖煮1-2小时，直至肉汤浓稠。
3.将煮好的猪骨汤倒入另一个干净的汤锅中，加入泥鳅段，继续煮约15-20分钟，至泥鳅熟透。
4.加入适量盐、料酒和胡椒粉进行调味，根据个人口味可适当增减。
5.最后撒上一些葱花作为装饰，即可关火食用。
这样一道鲜美可口的骨头泥鳅汤就做好了，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富。
希望你尝试后会喜欢！
泥鳅汤里配什么最好喝？
配胡萝卜
食材：
泥鳅
胡萝卜
水适量
姜适量
油适量
盐适量
做法：
1.将锅烧热后倒入姜片，爆出香味
2.将泥鳅清洗干净后放入锅里，立刻将锅盖盖好
3.当锅里没有动静之后揭开盖，再煎一会
4.倒入适量水，放入胡萝卜块
5.烧一刻钟就完成了，如果喜欢吃浓稠一些的汤，那么可以烧就一些
6.烧好后放入适量盐调味就完成了。
