素炒白西兰花怎么炒好吃简单？
需要剥皮的
主料
甜杆西兰花1个，
辅料
大蒜4瓣,食用油10克，盐5克。
详细步骤：
1/7：
西兰花一朵分成小朵，洗干净，焯开水捞出备用。
2/7：
焯好后放入凉水中过一下，
3/7：
蒜4瓣，切成蒜蓉备用。
4/7：
炒锅中放油，烧热后，放入西兰花朵翻炒，炒匀，放入蒜蓉继续翻炒，炒匀，调入盐炒匀即可。
素炒紫甘蓝的做法有哪些？
1、材料:紫甘蓝一个、洋葱适量，油、盐、生抽、醋适量。
2、首先将紫甘蓝和洋葱洗净。
3、然后紫甘蓝用手掰块，洋葱切丝。
4、再开火，放入适量油，热后倒入紫甘蓝和洋葱。
5、最后炒三分钟后，放入适量盐和生抽、醋，翻炒均匀，熟了，关火，盛盘。
素炒花菜做法？
主料
西兰花：
500g胡萝卜：
200g
辅料盐：
适量油：
适量
具体步骤
1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，
2.然后洗一下，胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，
3.锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长
4.水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
5.锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
素炒紫甘蓝的家常做法？
准备紫甘蓝一个，葱蒜适量。
甘蓝洗净后用刀切成丝，葱蒜切碎。
1.锅里添适量的油加热
2.葱蒜爆锅
3.甘蓝倒入锅中翻炒
4.炒至八分熟时加调料
5翻炒均匀出锅装盘
素炒快菜家常做法？
快菜的外表类似于小白菜，生长期更短，口感鲜嫩微甜，配以蒜蓉，三五分钟即可成菜。
原料：
快菜、蒜蓉、油、盐。
做法步骤：
第1步、快菜用淡盐水冲洗干净，下入开水锅中，加盐烫2分钟。
第2步、捞出投凉，攥干水分。
第3步、随意改刀备用。
第4步、炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
第5步、放入快菜翻炒均匀，放少许盐调味。
第6步、翻炒至入味即可。
第7步、成品。
原汁原味，清香可口。
简单西兰花的做法？
1.把西兰花切成一小朵一小朵，洗净放在菜筐里。
2.把干的红辣椒切成小段，蒜瓣切成小片。
青椒切成条或丝都可以。
3.开火上锅，锅热后倒入食用油，油热就可以把切好的红辣椒放在锅里炒。
4.辣椒炒几下后，把洗好的西兰花倒入锅中。
西兰花炒到变软后，翠绿的颜色会变得更好看，这时可以倒入醋翻炒。
5.接着再把青椒倒入锅中炒，同时可以加点盐继续翻炒。
6.炒得快熟的时候，可以放入大蒜和蚝油翻炒几下，就可以出锅了。
如果不能确定菜快熟，可以自己先试吃一下。
我每次做菜自己是要试吃的，不然不好把握炒的时间。
7.之后就可以关火出锅了，装上盘后也是很有看相的。
不仅好看也好吃哦。
