提及大螃蟹怎么清洗?以及霸王蟹怎么清洗?的相关内容,许多人不太了解,来看看小守的介绍吧!
大螃蟹怎么清洗?
步骤/方式1
首先,把螃蟹倒入温水中。
步骤/方式2
倒入大约一两高度白酒。
步骤/方式3
搅拌一下,然后浸泡二十分钟。
步骤/方式4
开始刷蟹脚和蟹脚根部。
步骤/方式5
刷洗螃蟹身体。
步骤/方式6
扒开肚子。
步骤/方式7
刷洗肚子里的泥沙。
步骤/方式8
最后放进清水里,清洗干净就可以了。
霸王蟹怎么清洗?
准备半盆清水和一把牙刷;
把要清洗的螃蟹放到盆中,浸泡十分钟左右;先抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背部、腹部和嘴部;
抓住螃蟹的双钳,用牙刷柄从下向上挑起螃蟹双钳的关节处,用抓螃蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。
个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物;清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳;
将清洗完成的螃蟹放入有清水的锅内,全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗一次。螃蟹即清洗完成