提及油条一炸两条就裂开了？以及炸油条为什么总是两根?若是一根为什么总是很？的相关内容，许多人不太了解，来看看小耀的介绍吧！
油条一炸两条就裂开了？
油条一炸就裂开说明做油条的时候少了一道工序，我们在拉油条的两根面条时候，两头要用手捏紧，并且有一个180度的扭转动作，有了这条扭转动作以后，油条两根就互相缠绕在一起，两头有乜景，这样炸的时候才不会分开，一旦缺少了扭转动作，油条就像是两根平行棍一样，一眨就分开了
炸油条为什么总是两根?若是一根为什么总是很？
这是有学问的！有历史原因不多说了！一根油条在油炸过程里中心不易炸熟！因为是中心向四周膨胀！两根压一下就是比较容易两根同时向两侧膨胀中心容易熟！
