提及怎样发海参？以及海参怎么发？的相关内容，许多人不太了解，来看看小寿的介绍吧！
怎样发海参？
1.
准备辽参250克、放入无水、无油的盆里
2.
倒入纯净水2000克
3.
盖上保鲜膜、放冰箱泡发48小时
4.
时间到、倒掉泡海参的纯净水
5.
用剪刀剪开海参的腹部、去掉内脏
6.
剪掉沙嘴
7.
割断筋膜方便后面泡发的更大
8.
清理好的海参放入无油的锅中、加清水煮6小时
9.
煮至用筷子夹住海参、有Q弹的感觉就可以了
10.
把煮好的海参放入盆中、加入2000克纯净水、继续泡12小时即可
11.
发好的海参
海参怎么发？
1、首先将海参放到无油器皿中发泡24小时；
2、发泡24小时后，用手捏海参，如果发现还有硬块则继续泡，直到泡到没有硬块为止；
3、将海参剪开，去掉海参的沙嘴，并清洗干净；
4、将清理干净的海参放入锅中，用开水焖煮25-30分钟，关火，盖盖子闷2个小时；
5、将焖好的海参用冰水继续泡发，持续24-48小时，每隔8小时换次水即可。
