提及发酵面粉的最好方法？以及面粉怎么发酵？的相关内容，许多人不太了解，来看看小节的介绍吧！
发酵面粉的最好方法？
1.
【制作食材】400克面粉，4克酵母粉，5克白糖
准备一个量杯，倒入4可酵母粉，220毫升温水，水温在35度左右。用筷子把酵母粉搅化，静止5分钟。
2.
盆中倒入400可中筋面粉，加5克白糖，用筷子将面粉和糖搅拌均匀。
3.
用化好的酵母粉和面，一边倒一边用筷子搅拌（将酵母粉水逐次倒入），先搅成面絮状。
4.
下手揉成面团，往盆子的底部撒些干面粉，将揉好的面放入盆中，盖上保鲜膜。
5.
在锅中烧一些水，水温大概在30倒40度之间，用手试一下不烫就好。将揉好的面团放入锅中，盖上盖子发酵20分钟。如果气温在20到25度之间，直接发面就可以，大概1个小时就发起来了。
6.
面团发酵到2倍大，发酵好的面会出现满满的蜂窝状即为发好。
面粉怎么发酵？
首先我们要把酵母放入倒入三十摄氏度左右的温水中化开，然后将这个温水倒入面粉里并将面粉揉搓成表面光滑的面团，随后将面团密封起来放置在温暖的地方使它膨胀至原先的两倍大再揉搓一会即可。
