提及桑葚酱要熬多久?以及桑葚熬酱怎么做?的相关内容,许多人不太了解,来看看小礼的介绍吧!
桑葚酱要熬多久?
30分钟左右
将采摘的桑葚洗净后用淡盐水浸泡冲洗一遍,去掉根蒂部分,然后放入一个锅中,加入白糖和少量的清水,大火先煮沸后再开小火熬制30分钟左右,出锅前加入适量的柠檬汁搅拌,装入一个密封的容器中冷却后即可食用。
桑葚熬酱怎么做?
制作方法
一、将桑葚清洗干净,沥干水分,去掉蒂。
二、将白砂糖撒在桑葚上,腌制20分钟后,桑葚渗出水分,将桑葚和白糖搅拌均匀。上火煮制,煮开后加入柠檬汁,小火熬制15分钟左右,期间要不断的用勺子搅拌,防止沾锅,等到桑葚煮到软烂后即可。关火前将蜂蜜调入,搅拌均匀。
三、能够买到麦芽糖的同学还可以调入麦芽糖增加酱的粘稠度,口感会更像外面出售的果酱。桑葚酱酸酸甜甜的,还有大粒的果肉。