提及虾尾和对虾怎么做好吃？以及怎样做虾尾又简单又好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小祝的介绍吧！
虾尾和对虾怎么做好吃？
用料
大葱三段
大蒜6个
生姜3片
青椒2-3根
干辣椒50g
蚝油少许
花椒粒适量
料酒适量
海天酱油少许
鸡汁适量
基围虾500克
香叶2片
八角1个
剁椒3勺
桂皮1块
蒜蓉酱2勺
做法步骤

1、把需要的料备齐，基围虾开背，剪棘剪虾须，喜辣的可以用开水烫辣椒段，然后剁碎备用，增加辣度，也可以备点自己喜欢的丸子类肉类，蔬菜类的东西

2、热锅凉油，有稍微多点，油微热放一勺猪油，放大料和葱姜蒜炒香，放剁椒酱和蒜蓉酱炒出红油放虾

3、放料酒或者一勺白酒除腥一勺耗油三勺味极鲜酱油，十三香两勺一勺鸡精，拌匀，倒啤酒，再加一点热水摸过虾

4、煮开后放鱼丸，煮开后中小火慢煮让其入味

5、汁收的差不多，放辣椒，洋葱，出锅前放一点糖增香

6、汤汁可以留多点，可以下面，出锅，
怎样做虾尾又简单又好吃？
1、准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用，白胡椒粉、韩式辣椒酱。
2、加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。
3、锅烧热倒入适量的油、炒香葱姜蒜花椒大料（注意不要炒糊了）
4、加2勺韩式辣椒酱翻炒（这盘虾尾好吃的重点就在于这两勺酱）
5、加入适量的开水尽量没过虾尾、半勺白砂糖（白糖有复合的口味，稍微加一点辣中带一点甜味儿更好吃）小火开始炖虾尾。
6、炖至汤汁呈这个程度、虾尾基本上也完全熟了、辣椒下锅稍微翻炒一下就可以了（韩式辣椒酱、酱油、蚝油都有咸味儿、所以我没有再放盐了、咸淡刚好）
7、出锅盛盘、撒上熟芝麻、葱花即可。
