提及小茴香饺子馅怎么调？以及茴香饺子馅怎么调？的相关内容，许多人不太了解，来看看小威的介绍吧！
小茴香饺子馅怎么调？
用料：主料猪肉馅400克、茴香400克、大葱30克、鲜姜15g、生抽适量、料酒适量、花椒粉适量、家乐浓汤宝一块、食盐适量、黄豆酱20g、食用油20g。
1、将葱、姜切碎；
2、炒锅内入食用油，放入葱姜末炒香，再放入黄豆酱煸炒；
3、猪肉馅内放入生抽、料酒、食盐、花椒粉、和炒好的黄豆酱，拌匀；
4、再放入一块浓汤宝，拌匀；
5、将茴香切碎，拌入肉馅中即可；
茴香饺子馅怎么调？
首先把肉馅放好调味品调好，比如：葱末姜未等，食用油，生抽，盐，鸡精等调均拌好，放一下入味。
把茴香切碎放在调好的肉陷里，把油倒在茴香上先拌匀锁住水份，然后一起搅拌均匀即可。
