提及自制薯片怎么做简单又好吃?以及土豆粉如何做成薯片?的相关内容,许多人不太了解,来看看小媛的介绍吧!
自制薯片怎么做简单又好吃?
主料:土豆适量
辅料:油适量,番茄酱适量
做法:
1.土豆削皮洗净,用削片器把土豆削好
2.把土豆片放入冷水中泡半个小时,去掉多余淀粉
3.锅中加水烧热,放入土豆片,煮熟
4.煮熟后捞出,过一下凉水,沥干水分。
5.用面粉裹住土豆片
6.锅中加油,中大火烧热,放入土豆片,注意一片一片放,防止粘连。土豆片炸至两面金黄即可。
土豆粉如何做成薯片?
土豆粉做薯片的方法如下:首先,用玩装500克土豆粉,打入三个鸡蛋,再放点水搅拌均匀,最后用手揉,揉成不沾手的土豆粉团。
醒一下面团后,拿一点面团揉揉,再用擀面杖擀得薄薄的,用圆形的模具弄一个个圆圆的薄皮。做好后放到油锅z炸。炸熟后撒椒盐即可。