提及清炒甘蓝的家常做法？以及素炒甘蓝的做法有哪些？的相关内容，许多人不太了解，来看看小明的介绍吧！
清炒甘蓝的家常做法？
食材
绿甘蓝叶5片，红椒1个、蒜适量、生抽适量、香油适量、盐适量、味精少许、植物油少量
制作过程
1.甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。
2.蒜切丁，红辣椒切环。
3.锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
4.放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。
5.出锅前放入味精和香油。
素炒甘蓝的做法有哪些？
素炒甘蓝的做法如下
1/5紫甘蓝洗净，切丝。

2/5锅热油，爆香干辣椒，捞出不要。

3/5倒入紫甘蓝大火快速翻炒。

4/5断生后加入盐翻炒均匀即可出锅。
